【切り干し大根のごまマヨ和え】10分 腸スッキリダイエットに

材料4人分

• 切り干し大根
  30g
• きゅうり
  1本
• 塩
  ひとつまみ
• カニカマ
  10本(75g)
• A
  マヨネーズ、すりごま
  各大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  いりごま
  小さじ1
• A
  きび砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 1

  切り干し大根はかぶるくらいの水を入れてもみ洗いし、水けを切って浸かるくらいの水を入れて10分もどし、水けをしぼる。

• 2

  きゅうりは細切りにして塩をまぶして5分おき、水けをしっかりしぼる。 カニカマはほぐす。

• 3

  ボウルにA マヨネーズ、すりごま各大さじ2、醤油大さじ1/2、いりごま小さじ1、きび砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせて、①と②を加えて和える。

ポイント

※切り干し大根はもどす前にもみ洗いして汚れを落とします。

作ってみた！

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