主菜

とろ～りあったか麻婆もち

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25分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ピリッとした辛さでおもちがパクパク食べられます。白菜も入れてボリユームもたっぷり！余ったおもちを使ってあつあつメイン料理に。お好みでラー油などで辛みを調節してください。

材料2人分

下準備
A 水200ml、顆粒ガラスープ小さじ2、オイスターソース小さじ2、甜麺醤小さじ2、しょうゆ小さじ2は混ぜ合わせておく。
1
切り餅は四角く４等分に切る。トースターで焼いておく。
2
白ねぎはみじん切りにする。白菜は1cm幅に切る。
3
フライパンにごま油を入れ、白ねぎ、しょうが（チューブ）、にんにく（チューブ）を弱火で熱し、香りがたってきたら豚ひき肉、豆板醤を加え強火で炒め合わせる。
4
白菜の芯の部分を加え、火が通って色が変わってきたら、白菜の葉、A 水200ml、顆粒ガラスープ小さじ2、オイスターソース小さじ2、甜麺醤小さじ2、しょうゆ小さじ2を加えてしんなりするまで煮込む。
5
弱火にしB 片栗粉大さじ1、水大さじ2の水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついてきたら1の焼いたおもちを入れ、器に盛る。