だしいらずなのに、旨みたっぷり! さっぱりしながら、ボリューミー! 素材の旨みとコクを生かした一品です。 手早く作れて一品完結! ご飯が進みます。
下準備
ネギは斜め切りにする。木綿豆腐は8等分に切る。
鍋を中火に熱してごま油を入れ、温まったら豚肉を加えて炒める。
豚肉の色が変わったら水200ml(分量外)を入れる。沸騰したら酒、ネギ、木綿豆腐、キムチを入れる。
再沸騰したら卵、シュレッドチーズ、醤油を加え、温まったら火を止める。
豆腐を煮すぎると残念な食感になってしまいます。 豆腐を入れたらすぐに卵とチーズを入れてください。
レシピID:479493
更新日:2024/03/16
投稿日:2024/03/16
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