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  1. マヨ効果で柔らか美味しい♡鶏むね肉の黒酢照り焼き

    マヨ効果で柔らか美味しい♡鶏むね肉の黒酢照り焼き 8秒前

    明日のお弁当に入れるつもりだったので最初からひと口サイズに切って作りました!マヨ効果か冷めても柔らかく味もこっくりしていて美味しい✨照り焼きに黒酢とは思いもつかない~😃タレを入れたときにフワッと酢の香りがたって食欲そそられました😊ちなみに最初にまぶすはずの片栗粉を忘れてしまい、タレの中にちょっとだけ入れて作っちゃいました💦セーフでした(笑)

  2. アレンジ自由♡万能♡生姜の醤油漬け♡

    アレンジ自由♡万能♡生姜の醤油漬け♡ 2分前

    ご飯にのせたり、豆腐にかけたりしても美味しかったです! ほかにどのような用途がありますか? また、タッパーに入れてたら、生姜同士がくっついてしまいます。 汁気がほとんどなくなってしまったからでしょうか... どのように保存するのが良いですか??

  3. レンジで出来る!*豚団子と白菜の春雨煮*調味料一律大さじ1

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!4分前

  4. 温まります!*ごぼうと舞茸の治部煮風鍋*

    温まります!*ごぼうと舞茸の治部煮風鍋* 35分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. *さつまいもとりんごのバター煮*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!39分前

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とろーりチーズのスンドゥブチゲ

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2018.01.28

分類汁物

調理時間: 15分

ID235587

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

辛味もあり、まろやかさもある奥深いスープに、溶けたチーズにとろとろの豆腐が絡み、くせになるスープ鍋です。

スンドゥブチゲ 豚肉 時短 豚バラ薄切り肉 節約 豚バラ肉 鍋物 おもてなし チーズ ビールに合うおつまみ 豆腐 世界各国の料理 スープ 簡単 豚肉薄切り スープ鍋 ヘルシー にら えのき にんにく ごま油 汁もの・スープ
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材料2人分
ごま油 小さじ1
にんにく 2片
豚バラ薄切り肉 200g
A
500cc
A
料理酒 大さじ2
A
えのき 1袋(100g)
B
絹ごし豆腐 1丁(320g)
B
コチュジャン 小さじ2
B
砂糖 小さじ2
B
醤油 小さじ2
B
鶏がらスープの素 大さじ1
B
味噌 大さじ1
B
みりん 大さじ1
B
豆板醤 小さじ1
にら 1袋
溶けるチーズ 60g
作り方
Point!
・土鍋で作ると、みんなで囲める鍋になります。 ・〆はうどん、中華麺やお餅、雑炊などお楽しみ下さい。 ・辛いのがお好みでしたら、豆板醬を少し増やしてみて下さい。
  1. にんにくはスライス。えのきは石づきを落とし半分に切り、
    にらは5cm長さに切り、豚バラ薄切り肉は食べやすいように切る
  2. 土鍋にごま油、にんにくを入れ中火にかけ、
    香りが立ったら豚バラ薄切り肉を加え、色が変わるまで炒める。
  3. ②にA

    水 500cc、料理酒 大さじ2、えのき 1袋(100g)

    を加え強火にかけ沸騰してアクを取り除き、
    B

    絹ごし豆腐 1丁(320g)、コチュジャン 小さじ2、砂糖 小さじ2、醤油 小さじ2、鶏がらスープの素 大さじ1、味噌 大さじ1、みりん 大さじ1、豆板醤 小さじ1

    を加え中火で5分煮込み、にら、
    溶けるチーズをちらし火を止め蓋をして蒸らす。
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