主食

【チュモッパ】#韓国風おにぎり#うま味でやみつき

投稿日2023/01/26
更新日2024/03/04
調理時間10分

カロリー（1人分）341Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-

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子どもから大人まで楽しめる、やみつきな味わい。「チュモッパ」とは、韓国の定番おにぎりで、色々な具材を混ぜ込んだ丸いおにぎりです。お子さまでも食べられるように辛味と塩味を抑えて、やさしい味わいに仕上げました。うま味調味料「味の素®︎」が入っているので、やみつきなおいしさはそのまま。大根の葉や、かぶの葉は、ビタミンA・C・Eにカルシウム、鉄が含まれた栄養満点な緑黄色野菜です。うま味調味料「味の素®︎」と混ぜることにより、苦味が和らぎ、おいしくいただけます。たんぱく質：5.9g 脂質： 10.1g 炭水化物：60.5g 食物繊維量：4.5g 食塩相当量：1.2g

材料2人分

炊いたごはん
2杯分(300g)
大根の葉
40g(小松菜、かぶの葉でも)
たくあん
30g
キムチ
30g
焼きのり
1/2枚
A
白ごま
大さじ1
A
マヨネーズ
大さじ1
A
ごま油
小さじ1
A
うま味調味料「味の素®︎」
4ふり

!安全な料理のために

作り方

ポイント

＊献立で合わせてこちらの副菜レシピもおすすめです。 ↓ ＊お好みでしらすや、桜エビなどを入れても良いですね。＊栄養成分の表示値は一人分の目安です。＊おいしく作れますように。 #味の素タイアップ

準
使用した、だいたいの材料はこちらです。
1
たくあん、キムチ、大根の葉は、みじん切りにする。
2
みじん切りにした大根の葉は、耐熱ボウルに入れうま味調味料「味の素®︎」1ふり(分量外)をふって軽く混ぜ、ラップをし、600Wの電子レンジで40秒加熱する。
3
ボウルに炊いたごはん、大根の葉、たくあん、キムチ、ちぎった焼きのり、A 白ごま大さじ1、マヨネーズ大さじ1、ごま油小さじ1、うま味調味料「味の素®︎」4ふりを入れる。切るように混ぜる。
4
ラップを広げた上に、3の1/6量をのせて、丸くにぎる。同様にして計6個作る(小さなお子さまが食べられる場合は、1/10量ぐらいの大きさにすると食べやすいです)。