主食

【チュモッパ】#韓国風おにぎり#うま味でやみつき

Name: 【チュモッパ】#韓国風おにぎり#うま味でやみつき
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 炊いたごはん 2杯分; 大根の葉 40g; たくあん 30g; キムチ 30g; 焼きのり 1/2枚; 白ごま 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1; ごま油 小さじ1; うま味調味料「味の素®︎」 4ふり

写真を見る(2)件

印刷する

埋め込む

10分

子どもから大人まで楽しめる、やみつきな味わい。「チュモッパ」とは、韓国の定番おにぎりで、色々な具材を混ぜ込んだ丸いおにぎりです。お子さまでも食べられるように辛味と塩味を抑えて、やさしい味わいに仕上げました。うま味調味料「味の素®︎」が入っているので、やみつきなおいしさはそのまま。大根の葉や、かぶの葉は、ビタミンA・C・Eにカルシウム、鉄が含まれた栄養満点な緑黄色野菜です。うま味調味料「味の素®︎」と混ぜることにより、苦味が和らぎ、おいしくいただけます。たんぱく質：5.9g 脂質： 10.1g 炭水化物：60.5g 食物繊維量：4.5g 食塩相当量：1.2g

材料2人分

炊いたごはん
2杯分(300g)
大根の葉
40g(小松菜、かぶの葉でも)
たくあん
30g
キムチ
30g
焼きのり
1/2枚
A
白ごま
大さじ1
A
マヨネーズ
大さじ1
A
ごま油
小さじ1
A
うま味調味料「味の素®︎」
4ふり

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
使用した、だいたいの材料はこちらです。
1
たくあん、キムチ、大根の葉は、みじん切りにする。
2
みじん切りにした大根の葉は、耐熱ボウルに入れうま味調味料「味の素®︎」1ふり(分量外)をふって軽く混ぜ、ラップをし、600Wの電子レンジで40秒加熱する。
3
ボウルに炊いたごはん、大根の葉、たくあん、キムチ、ちぎった焼きのり、A 白ごま大さじ1、マヨネーズ大さじ1、ごま油小さじ1、うま味調味料「味の素®︎」4ふりを入れる。切るように混ぜる。
4
ラップを広げた上に、3の1/6量をのせて、丸くにぎる。同様にして計6個作る(小さなお子さまが食べられる場合は、1/10量ぐらいの大きさにすると食べやすいです)。