副菜
家呑みレシピ♪小エビのから揚げ
10分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物9.0g
- 脂質7.2g
- たんぱく質9.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おつまみに最適もちろん、おかずや、お弁当にも♪ 味付けも塩のみ。冷凍の海老でも、生の海老でも殻ごと揚げて美味しい。
作り方
下準備
小エビ（芝エビ、川津海老など）はボウルに入れて、塩を振りかけ、軽く混ぜてしばらく置く。（長いヒゲはこの時に取る）- 1
小エビ（芝エビ、川津海老など）は水で洗い流し、水気をしっかりとふき取る。
- 2
①に片栗粉をまぶして、余分な粉ははたき、 170度の揚げ油に②を入れて、カリッと揚げる。
- 3
器に盛り付け、レモンを添える。
作ってみた！
ぐ〜たら子2026/09/30 10:04
昨日の夕食の一品に作りました💪🦐 北海道産、福井県産の甘エビで作ってみましたが水分が残ってたのか揚げてたら油ハネが半端なく💦後片付けが大変でした😰 今度は丁寧に水分を拭き取ってから揚げようと思います😅👍 おつまみに良さそうでした🤗❣️ スナック菓子のようで美味しかったです😋🦐 川端寿美香さん♡素敵なレシピをありがとうございます🥰🌹💕🌹
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