残りご飯で超簡単おはぎ「なかめしぐるりあん」

材料（10個分）

• ご飯
  400g
• あんこ
  300g

作り方

• 下準備
  ご飯を耐熱ボウルに入れて、水分多めで温めておく。 あんこを10等分に軽く丸めておく。

  
• 1

  先を濡らしたすりこぎなどでつつきながら、米粒の形が半分くらい無くなり、粘り気がでるくらいにつぶす。

  
• 2

  ①を10等分にして俵型する。

  
• 3

  あんこを手のひらで広げ、②を乗せてひっくり返して、形を整える。

  

ポイント

ご飯をつくときは、常にすりこぎの先を濡らしながら、ご飯も返しながらついてください。もちつきの感じで。

作ってみた！

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