発酵なしで超簡単！ホットケーキミックスdeピザ

ホットケーキミックスで、 『アレンジレシピ』があるんだ〜( ´ ▽ ` ) ちょっと頑張って作ってみよう‼︎と 日清 ホットケーキミックス 極もち (↑私が1番美味しい ホットケーキが1番ふんわり焼ける と信じているメーカーの市販の粉) でさっそく作って見ました。 ところが、 ホットケーキミックスの甘さに 塩を入れた分、しょっぱくなり… オーブンで焼いた分、クッキーのような食感… 子どもと一緒に食べたのですが、 とても最後まで食べ切れる味では ありませんでした。 6個分と書いてあったので、2倍にして しまったのがいけなかったのでしょうか？ それとも、自家製ホットケーキミックスを 使われていて、本当のホットケーキミックスでは作られていなかったのでしょうか？ または、私のお気に入りのホットケーキミックスがいけなかったのでしょうか? とても楽しいクッキングでしたが、 ランチが台無しになってしまいました。 こちらの作り方が悪かったのかも しれませんが、こんな失敗は初めてでした。 何か足りない作業があるのならば、 教えていただきたいです。