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混ぜチャーハン

10

2013.06.22

分類主食

調理時間: 10分

ID101248

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

炒めずに、炊きたてごはんに混ぜるだけ!
具はレンジで加熱して短時間で仕上げます!
あっさりチャーハンは、子供にも大人気☆

ブランチ チャーハン チャーハン・ピラフ 子供 豚ひき肉 ヘルシー 時短

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材料4人分
炊きたて(あつあつ)ごはん 800g
A
豚ひき肉 100g
A
長ねぎ(みじん切り) 1/3本
A
小さじ1
A
しょうゆ 小さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
オイスターソース 小さじ1
A
小さじ1/2
A
こしょう 少々
1個
作り方
Point!
具は、耐熱ボウル全体に広げてレンジで加熱すると、ほどよく水分も飛んで火通りも早くなります。
  1. 耐熱ボウルにAを合わせてこねるように混ぜ、ボウルの側面まで使って広げる。
  2. レンジで3分加熱し、中央に溶いた卵を落とす。
    さらにレンジで1分加熱して、手早く混ぜる。
  3. 炊き立てごはん(又はアツアツごはん)に【2】を入れ、切るように混ぜて塩、こしょう(分量外)で味を調える。
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