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豆乳ジンジャードレッシング

5

2013.10.22

分類

調理時間: 5分

ID105001

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

ピリリとしょうががアクセント♪
豆乳のまろやかな味わいが野菜を美味しく進めます。
野菜だけじゃなくごはんにも合うんです!

ブランチ 豆乳 時短 エスニックサラダ シニア ヘルシー

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材料(4人分)
豆乳 (無調整) 200cc
しょうがすりおろし 2片分
50cc
アーモンドパウダー 大さじ2
ナンプラー 大さじ1
はちみつ 大さじ1
油(又はグレープシードオイル) 大さじ1
小さじ1/2
作り方
Point!
酢は「米酢」を使うとまろやかな酸味になります。
  1. 材料を混ぜ合わせる。
    冷蔵庫で冷やす。
  2. えび、カリフラワー、蒸しかぼちゃ、きゅうりトマト、レタスなどにかけていただきました♪
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