豆乳ジンジャードレッシング

• 5分

材料4人分（4人分）

• A
  豆乳
  200ml(無調整)
• A
  しょうがすりおろし
  2片分
• A
  酢
  50ml
• A
  アーモンドパウダー
  大さじ2
• A
  ナンプラー
  大さじ1
• A
  はちみつ
  大さじ1
• A
  油(又はグレープシードオイル)
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  A 豆乳200ml、しょうがすりおろし2片分、酢50ml、アーモンドパウダー大さじ2、ナンプラー大さじ1、はちみつ大さじ1、油(又はグレープシードオイル)大さじ1、塩小さじ1/2を混ぜ合わせる。 冷蔵庫で冷やす。

  
• 2

  えび、カリフラワー、蒸しかぼちゃ、きゅうりトマト、レタスなどにかけていただきました♪

ポイント

酢は「米酢」を使うとまろやかな酸味になります。

作ってみた！

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