ブロッコリーのごましょうが炒め

・ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。 ・A しょうがすりおろし1片分、すりごま白大さじ1、酒、しょうゆ、みりん各大さじ1を合わせる。 フライパンを熱してごま油、塩を入れ、ブロッコリーにからめてから焼き色がつく程度まで炒める。

ブロッコリーに焼き色がついたら、A しょうがすりおろし1片分、すりごま白大さじ1、酒、しょうゆ、みりん各大さじ1を回しかけて炒める。

汁気がほどよくなくなったら、味を調える。