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さんまのすだち香草パン粉焼き

  • 2013.09.28

  • 109940
  • 主菜
    さんまのすだち香草パン粉焼き
    さんまのすだち香草パン粉焼きさんまのすだち香草パン粉焼き

    コメント

    秋の味がつまった香草パン粉焼きです。
    フライパンで作れる楽ちんメイン♪
    下味に、仕上げに、すだちの果汁を。
    鉄板の組み合わせを洋風でどうぞ!

    材料2人分

    2尾
    A 1片分
    A 1個分(小さじ1弱)
    A 小さじ1/2
    A 各少々
    小さじ1
    各適量
    適量

    作り方

    1

    さんまは半身を半分に切り、Aと合わせて5分ほどおく。

    2

    薄力粉をふって全体にからめ、パン粉をつける。
    ※少量の薄力粉はのりの役目に。

    3

    フライパンの底が浸るくらいのオリーブオイルを入れ、【2】を入れて両面こんがりと焼く。
    ※さんまは皮の面から入れて焼く。

    4

    カットすだちを添えて、食べる直前でかけていただく。

    ポイント

    さんまは三枚おろしのものを使います。

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    レビュー2件

    • 西山京子/ちょりママ

      chi~さん>早速ありがとうございます!^^うちも娘がこれ押しだったので、とても嬉しいです。お子さんのお口にあってよかったです~♪(∩´∀`)∩

    • chi~さん

      すだちが沢山あったので、作ってみま した。子供もおいしいと絶賛。

      2013.09.30 10:42

      chi~さんさん

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