副菜

ピザ風味ポテトサラダ

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10
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物26.2g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質24.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで簡単副菜1品! 温かいうちにいただいても、冷めても美味しくいただけます。 オレガノの風味と酸味が食欲そそります♪

材料2人分(2人分)

  • じゃがいも
    2個(約260g)
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 大さじ1
  • トマトケチャップ
    大さじ1と1/2
  • 粉チーズ
    大さじ1と1/2
  • 塩、こしょう
    各少々
  • オレガノ
    少々

作り方

  • 1

    ●じゃがいもは深めに十字の切り込みを入れる。 たっぷり湿らせたキッチンペーパーでじゃがいもを包み、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをする。 レンジで6~7分加熱し、1分ほど蒸らす。

    ピザ風味ポテトサラダの工程1
  • 2

    温かいうちにじゃがいもの皮をむく。 軽く崩してオリーブオイルを回しかけて和える。 酢、トマトケチャップ、粉チーズを加えて和える

    ピザ風味ポテトサラダの工程2
  • 3

    塩、こしょう、オレガノをふってひと混ぜし、味を調える

    ピザ風味ポテトサラダの工程3

ポイント

バジルでも代用OKですが、オレガノを使うとよりピザ味になります。

作ってみた!

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