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ピザ風味ポテトサラダ

  • 2013.11.23

  • 110609
    ピザ風味ポテトサラダ
    ピザ風味ポテトサラダ

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    レンジで簡単副菜1品!
    温かいうちにいただいても、
    冷めても美味しくいただけます。
    オレガノの風味と酸味が食欲そそります♪

    材料(2人分)

    2個(約260g)
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1・1/2
    大さじ1・1/2
    各少々
    少々

    作り方

    1

    ●じゃがいもは深めに十字の切り込みを入れる。

    たっぷり湿らせたキッチンペーパーでじゃがいもを包み、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをする。
    レンジで6~7分加熱し、1分ほど蒸らす。

    2

    温かいうちにじゃがいもの皮をむく。
    軽く崩してオリーブオイルを回しかけて和える。
    酢、トマトケチャップ、粉チーズを加えて和える。

    3

    塩、こしょう、オレガノをふってひと混ぜし、味を調える。

    ポイント

    バジルでも代用OKですが、オレガノを使うとよりピザ味になります。

    このレシピのキーワード
    いも類 洋風サラダ 時短 子供 お弁当 ヘルシー

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