ヨーグルトミルキープリン

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甘さ控えめでさっぱりヘルシーなヨーグルト仕立てのミルキープリンです。 果物をつぶしただけのフレッシュフルーツソースを一緒にどうぞ。 いちごやキウイがオススメです。

材料(4人分)

  • ヨーグルト(無糖)
    250g
  • A)水
    50cc
  • A)ゼラチン(粉)
    5g(1袋)
  • 練乳
    45g
  • 砂糖
    5~10g(お好みで)
  • ひとつまみ
  • いちご
    1パック

作り方

  • 1

    Aを合わせて10分ほどおき、ゼラチンをふやかす。 【1】をレンジで30秒加熱する。

    ヨーグルトミルキープリンの工程1
  • 2

    ボウルにヨーグルト、練乳、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせ、【1】を加える。

    ヨーグルトミルキープリンの工程2
  • 3

    しっかりと泡立つように混ぜ合わせる。 冷蔵庫で30分以上冷やす。 ※気泡が出来てもOKです。軽い口当たりになります。

    ヨーグルトミルキープリンの工程3
  • 4

    いちごはヘタをとり、マッシャーでつぶす。

    ヨーグルトミルキープリンの工程4
  • 5

    【3】が固まったらカップに入れ、【4】のソースをかけていただく。

    ヨーグルトミルキープリンの工程5

ポイント

*ゼラチンを控えめにするとゆるめのものが仕上がります。 *砂糖で甘さの調節をしてください。

作ってみた!

  • 西山京子/ちょりママArtist
    西山京子/ちょりママ

    2014/04/12 14:31

    あんきもぷりんさん 再び!画像付きで!!とてもとても嬉しいですー! ありがとうございます! ぜひまた作ったら教えてください。笑 この時期限定ですよね!いちご終わったら何しましょうかね?^^笑
  • あんきもぷりん
    あんきもぷりん

    2014/04/12 14:17

    また作りました。フレッシュなイチゴとプルプルのプリンがたまりません。。。
    あんきもぷりんの作ってみた!投稿(ヨーグルトミルキープリン)
  • 西山京子/ちょりママArtist
    西山京子/ちょりママ

    2014/03/28 00:29

    あんきもぷりんさん ありがとうございます! お口に合ってよかったです!^^ いちごは今時期ではないの、、なんですが、 キウイやオレンジなども美味しいですよ♪
  • あんきもぷりん
    あんきもぷりん

    2014/03/26 21:42

    優しい甘さでさっぱりいただけまし た。イチゴを思いっきり使えるのも今 だけですけど。

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