プロ料理家のレシピ数:31,441レシピ

鶏もも肉のエスニックグリル

  • 2014.04.01

  • 114455
    鶏もも肉のエスニックグリル
    鶏もも肉のエスニックグリル鶏もも肉のエスニックグリル

    コメント

    タレに漬け込んで、魚焼きグリルで焼くだけ!
    脂も落ちてさっぱりカリっとジューシーにいただきます。
    ごはんにも千切りしたキャベツも合う合う~♪

    材料(4人分)

    2枚(約500g)
    1片分
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1/2
    小さじ1/3
    少々
    各適宜

    作り方

    1

    鶏肉は余分な脂をとり、掃除をする。
    大きな筋があれば、それも取り除く。
    フォークで数か所刺す。

    2

    鶏肉、にんにく、Aを入れてもみこみ、ピッタリとラップをして10分以上漬ける。

    3

    両面焼きの魚焼きグリルで、弱火で5分加熱する。

    4

    残った漬けだれを皮にかけ、強火で5分ほど様子を見ながら焼く。
    ひと置きしたら切り分け、カットレモンとパクチーを添える。

    ポイント

    *仕上げの強火が焦げやすくなります。適度な香ばしさもおいしさの一つなので、様子を見ながら焼いてください。

    このレシピのキーワード
    鶏もも肉 時短 記念日 子供 ヘルシー

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「鶏もも肉」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ