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長いもとしらすのミルフィーユ

8

2014.04.13

分類

調理時間: 8分

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

材料切ってお皿に詰めてレンジで加熱して出来上がり。
素材の塩気を使って調味料は粉とオイルだけで仕上げました。

山いも・長いも チーズ しらす干し、ちりめんじゃこ シニア 子供 ヘルシー 時短

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材料(2~3人分)
長いも 250g
しらす 40g
ピザ用チーズ 60g
薄力粉、オリーブオイル 各適量
黒胡椒 少々
大葉 適宜
作り方
Point!
*味が足りない場合は塩かしょうゆをかけてどうぞ。
  1. 長いもは皮をむき、薄切りにする。
    三等分にする。
  2. 耐熱皿に【1】を1/3量つめて薄力粉を全体にふる。
    しらすを散らし、オリーブオイルを回しかけ、ピザ用チーズを散らす。
  3. 【2】を2回繰り返し、最後に黒胡椒をふる。
  4. ラップをしてレンジで5分加熱し、みじん切りにした大葉を散らす。
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