長いもとしらすのミルフィーユ

• 8分

材料（2～3人分）

• 長いも
  250g
• しらす
  40g
• ピザ用チーズ
  60g
• 薄力粉、オリーブオイル
  各適量
• 黒胡椒
  少々
• 大葉
  適宜

作り方

• 1

  長いもは皮をむき、薄切りにする。 三等分にする。

  
• 2

  耐熱皿に【1】を1/3量つめて薄力粉を全体にふる。 しらすを散らし、オリーブオイルを回しかけ、ピザ用チーズを散らす。

  
• 3

  【2】を2回繰り返し、最後に黒胡椒をふる。

  
• 4

  ラップをしてレンジで5分加熱し、みじん切りにした大葉を散らす。

  

ポイント

*味が足りない場合は塩かしょうゆをかけてどうぞ。

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