長いもとしらすのミルフィーユ
投稿日2014/04/13
更新日2014/04/13
調理時間8分
材料切ってお皿に詰めてレンジで加熱して出来上がり。 素材の塩気を使って調味料は粉とオイルだけで仕上げました。
材料（2～3人分）
- 長いも250g
- しらす40g
- ピザ用チーズ60g
- 薄力粉、オリーブオイル各適量
- 黒胡椒少々
- 大葉適宜
作り方
ポイント
*味が足りない場合は塩かしょうゆをかけてどうぞ。
- 1
長いもは皮をむき、薄切りにする。 三等分にする。
- 2
耐熱皿に【1】を1/3量つめて薄力粉を全体にふる。 しらすを散らし、オリーブオイルを回しかけ、ピザ用チーズを散らす。
- 3
【2】を2回繰り返し、最後に黒胡椒をふる。
- 4
ラップをしてレンジで5分加熱し、みじん切りにした大葉を散らす。
レシピID
114731
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西山京子/ちょりママ
料理家
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- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。