Name: 千枚漬け（聖護院大根）
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: null人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 聖護院大根/かぶ 1kg; 水 400ml; 塩(3%)* 12g; みりん 100ml; 酢 50ml; 水 50ml; 砂糖 大さじ1*; 塩 小さじ1/2; だし昆布(5×5cm) 1枚; 鷹の爪(輪切り) 適量

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

調味料これだけ！ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】

【豚バラと厚切りズッキーニのにんにく醤油炒め】食材２つで！

ごはんが進む♡『豚バラピーマン』

【豚肉と茄子の甘辛しょうが醤油炒め】わが家の定番！

主食

ぶっかけ豚ネギ塩そうめん＃包丁不要＃やみつき

「かぶの漬物」30選｜箸休めにもぴったり

聖護院大根/かぶ

塩(3%)*

みりん

砂糖

だし昆布(5×5cm)

鷹の爪(輪切り)

発酵食品

漬物

大根

さっぱり

基本・定番

千枚漬け（聖護院大根）

料理家

埼玉

調理師

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会

フードコーディネーター

一般財団法人日本能力開発推進協会

食育アドバイザー

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

千枚漬け（聖護院大根）の作ってみた！一覧

「千枚漬け（聖護院大根）」の作ってみた！一覧

人気急上昇中のレシピ