2021.02.22
分類主食
調理時間: 3分(レンジ加熱を除く)
ID 407515
【びっくりするほど濃厚】コスパ最強で超簡単な担々うどんです。
特殊な調味料、、いりません。
練りごま、、いりません。
でも、不思議なくらい濃厚に出来ちゃうんです。
秘密は牛乳と味噌!
本格的な調味料で作るより食べやすい濃厚さなので女性の方にすごくおすすめの一品です。
ご飯を入れてピリ辛な雑炊風や、チーズを溶かしてリゾット風など、アレンジもできるので是非一度試してみてください。
【担々麺は中国四川省発祥の辛味のある麺料理です】
冷凍うどん | 1玉 | |
塩こしょう | 少々 | |
白いりごま、青ねぎや長ねぎの小口切り | トッピングにお好みで | |
A
|
水 | 300ml |
A
|
白すりごま | 大さじ3 |
A
|
牛乳 | 大さじ2 |
A
|
醤油、酒、みりん、ラー油、鶏がらスープの素(顆粒) | 各小さじ1 |
A
|
ニンニクチューブ、生姜チューブ | 各小さじ1 |
A
|
米味噌、ごま油 | 各小さじ2 |
水 300ml、白すりごま 大さじ3、牛乳 大さじ2、醤油、酒、みりん、ラー油、鶏がらスープの素(顆粒) 各小さじ1、ニンニクチューブ、生姜チューブ 各小さじ1、米味噌、ごま油 各小さじ2
の調味料を入れ混ぜ合わせる。つくメモ
<つくメモって?>
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