【つい手が伸びる♡】ちくわと厚揚げのコチュマヨ和え☆簡単副菜
投稿日2024/10/03
更新日2024/10/03
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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【もう一品に速攻作れる！】ちくわと厚揚げのコチュマヨ和えです🍳 ボウルでささっと和えるだけで、ついつい手が伸びるやみつき副菜があっという間に完成します！ コスパのいい組み合わせで節約にもバッチリですよ😋
材料2人分
- 厚揚げ(木綿)1枚(150g)
- ちくわ2本
- パセリ(みじん切り)適宜
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aコチュジャン小さじ1
- A酢小さじ1/2強
- Aにんにくチューブ小さじ1/3
作り方
ポイント
完成後もし味が足りないようなら塩を加えてみてください！ 大人の方は黒こしょうをかけてもピリッとして美味しいですよ！
- 準
・厚揚げ(木綿)はペーパータオルでぎゅっと包んで余分な油や水分を取り、2cm大にちぎる。 ・ちくわは1.5cm大にちぎる。
- 1
ボウルにA マヨネーズ大さじ2、コチュジャン小さじ1、酢小さじ1/2強、にんにくチューブ小さじ1/3を混ぜ合わせ、厚揚げとちくわと加えて混ぜる。 器に盛り付け、お好みで彩りにパセリ(みじん切り)をかける。
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
