【チョコレートクランチ】材料２つで簡単♪ 大量生産にも！
投稿日2023/02/02
更新日2023/02/02
調理時間10分(冷やす時間を除く)
めちゃくちゃ簡単、とにかく簡単！ということで出かける30分前くらいに作ったら全然間に合わなかったので、放置して出かけたら（オイw）夫が完成させてくれていました笑 今回は3種類作ろうと思ったのですが、そのうち2種類は夫が作成。ミルクチョコレートが妻の私作成、それ以外は夫。見た目じゃ分からなくない？そう、つまりド素人でも綺麗にできる神のようなレシピです。ザクザク食感のチョコクランチでたまらない味！大量生産も可能なので、お友達や近所の人、渡しながら「トリックオアトリート！」なんていうのも楽しそうです（イベント違いw）
材料（８個分）
- Aシリアル50g
- Bお好きな板チョコ2枚
- サラダ油適量
作り方
ポイント
シリアルは甘さ控えめのものがおすすめです。（無糖でもOK） チョコレートは加熱しすぎるとうまく固まらなくなってしまうので（固めても柔らかくなったり、表面が白っぽくなったりする）、ぎりぎりなんとかチョコレートが溶けるくらいの加熱にしてください。 今回、ミルクチョコレートは、チョコレート100g, シリアル40g, レーズン10g(みじん切り)の分量で作りました。お好みのナッツなどを加えても美味しくできます。
- 1
袋にA シリアル50gを入れ、麺棒などで叩き軽く崩す。
- 2
ボウルにB お好きな板チョコ2枚を割り入れ、600Wの電子レンジで30秒加熱しゴムベラで混ぜる。しばらく混ぜても溶けない場合はさらに5秒ずつ様子を見ながら加熱し溶かす。
- 3
シリアルを加えゴムベラで混ぜ合わせる。
- 4
大さじなどのスプーンで半球状に整えたチョコクランチをオーブンシートの上に並べる。涼しいところに置いて冷やし固める。 （スプーンにサラダ油を塗るとチョコクランチが剥がれやすい）
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【自己紹介】 3歳児の父・マスターです。お菓子と、時々我が家の定番メニューを投稿しています。2023年2月Instagramのフォロワーさんが24万人を超えました〜！ありがとうございます！ 【著書】 おやつラボ お菓子のきほん２ 宝島社 2022年9月29日発売 おやつラボ お菓子のきほん 宝島社 2021年9月13日発売 シリーズ累計発行部数11.1万部突破！ 【レシピ開発の想い】 お菓子やケーキは誕生日や記念日など特別な日に作ることが多いと思っています。大切な日を彩るものだからこそ心がけているのが絶対に「美味しい！」と言ってもらえるレシピ開発をすること。おやつラボのレシピで、より多くの方が幸せな気分になっていただけたら嬉しいです！ 【おやつラボのこれまで】 小さい頃からケーキが大好きで、お気に入りは誕生日などによく食べる銀座コージーコーナーのショートケーキでした。そんな私がお菓子作りを始めたきっかけは、小学生の頃に母にクッキーを作ろうと思ったこと。スプーンで落とす簡単なクッキーで、オーブンレンジもあったのにオーブントースターで焼くという、今ならそこはオーブンだろ！と言いたくなるような作り方ですが、それなりにできたと思ってます（笑）その後、朝早く起きてバターロールを作ったり、誕生日にはケーキを作るなど自分の作ったお菓子で家族が笑顔になってくれるのが嬉しかったです。 特に強敵だったのがスポンジケーキ。買った本の通りに作っても全然うまくできない…そこからスポンジの研究が始まり、毎日のように練習。そして焼きすぎてオーブンレンジが壊れました。 違う本を買ってもらって練習を続け（もちろんオーブンも買い直して😂）、やっと目標の銀座コージーコーナーのような、ふわふわなスポンジが作れるようになりました。 しばらくお菓子作りに熱中していたんですが、大学・就職を経てお菓子を作る機会が減ってしまいました。 2019年に子どもが生まれるのを機に、お菓子作りを再開し、子供の退院祝いのために作ったケーキを動画撮影して、記念にYouTubeに投稿したのをきっかけに、YouTubeチャンネルを始めました。 Instagramへの投稿、YouTubeの動画編集は妻がしています。
