節分の大豆がスイーツに! 材料3つ!バレンタインにも使えるヘルシーなチョコクランチです。お好みのシリアルと混ぜて、ザクザク食感をお楽しみください♪
・大豆は、アーモンドやくるみなどのナッツでも代用できます。
・ミルクチョコレートは細かく刻んでおく。 ・大豆はポリ袋などに入れ、粗めに砕いておく。
ミルクチョコレートをボウルに入れ、600wの電子レンジで1分加熱する。 ゴムべらで軽く混ぜ、さらに50秒ほど加熱し、完全に溶かして滑らかな状態にする。
大豆とシリアルを溶かしたチョコレートに入れて混ぜる。
スプーンを使ってカップに均等に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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YUUMI/ユウミ
料理研究家
製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおやつやおかずの他、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校~東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。