おやつラボのレシピ一覧 (462件)

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秋の味覚、かぼちゃとクリームチーズ、おいしくないわけがない。予想通り絶品すぎるので絶対に試してほしい一品。しっとりとした生地にかぼちゃの優しい甘み、そしてクリームチーズ！あ〜これはワンダフォー。秋だけと言わず年がら年中食べたいそんな一品です。今回の一品も「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」を使用。今やうちの夫の推し調味料なわけですが、本みりんを焼き菓子に使うと生地がしっとりするほか、焼き目も綺麗になったりと良いことづくめ。もちろん味にも深みを出してくれて、食欲の秋を楽しむのにぴったりなケーキです。ぜひお試しください！

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まだ私は今が夏だと信じています。夫にはもう秋だ、どれだけフローズンヨーグルトを寝かせたんだと怒られ、夏休みの宿題が終わらなかった子どもの気分。ただまだ夏だ、誰がなんというと夏、2024サマー、だってまだ暑くない？？ってことでフローズンヨーグルトです（前置き長w）私、実はフローズンヨーグルトにはちょっとうるさくて。THEヨーグルトという爽やかな味わいのものが好きなんですが、気に入ったものがなかなかなくて、夫に作ってもらいました！このフローズンヨーグルトはもう最強。ヨーグルト感がちゃんとあって爽やかな味わいが楽しめながらも、後味はミルキーでこくがある。年中行ける味です（ということで夫よ許せ）。

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3月にハワイに行ってきたのですが、そこで食べたポキが本当に美味しくって！毎日ポキを食べたい、もはやポキになりたい（？）、そしていつかハワイに住みたいと思いを馳せながら、夫が作ったポキです。ハワイのおもひでからはや5ヶ月。今や夫の鉄板になりつつあるポキ。レシピを聞かれることも多くなり、もはや夫が作るたびに「これ分量なんだっけ？あれ？Nadiaに載ってないんだっけ？」と言い始めたので、備忘録としてNadiaに投稿することにしました！これできっと私もポキを作れる！！！！いや、夫に作って貰えばいっかw

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暑くてたまらない夏、みなさんいかがお過ごしでしょうか？もう早く冬になってほしいという思いを胸に、私たち家族は今北海道にいます。北海道で過ごす夏はとても涼しいので、夏は北海道、冬は関東で過ごすのが将来の夢、とでも言いたいくらい快適です。夜風も気持ちよくて、そしてご飯も美味しい。持つべきものは良い故郷ですね。あ、このレシピについてのコメントですね（いや、そうだろw）こちらのパンナコッタは北海道に帰省する前にバタバタと作成したパンナコッタです。フルーツたっぷりでビタミンもたっぷり取れるし、何よりもですね、冷やして固めるだけなのが夏にぴったり！暑くて何もしたくないという方にもおすすめかも？？

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ちょっと前に作ったケーキなんですが、レモンの風味が夏らしくっておすすめ🍋冬くらいからずっとレアチーズケーキが食べたい！って言ってたのですが、やっと念願叶って夏を迎えることができて、妻の私もとっても幸せです（自分では作らないスタイルw）ちなみにこのケーキ、近所の人から複数オーダーが入るほどの人気者。夜な夜なレアチーズケーキを作り、翌日のパーティーに間に合うように仕上げたのはここだけの話（って公にしてるがな）

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うちの夫が４回も作った力作のシフォンケーキがこちら。焼き方などを変えること４回、やっとオーブンともシフォンケーキとも仲良くなり、出来上がったのがこちら。下から上までふわふわ通り越してふんわふんわのシフォンケーキ。この上で眠りたいと思ってしまうほどのふわふわ感は、もし眠れるのであれば、全身マッサージを受けたの如く、疲れが取れるのでは？とすら思ってしまうほどの食感。ん？クセが強すぎて全く伝わらないって？とにかくふわふわなのでぜひお試しください！

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外はカリッカリ、中はモッチモチのベーグルです！結構なモッチモチ感で、腹持ちも良い気がするので（当社比）、朝ごはんにはもちろん、お昼ご飯にも、お弁当にも、そして夜ご飯にもきっとおすすめのベーグルです（つまりいつ食べても美味しいってことw）。おすすめのアレンジ方法は、クリームチーズとはちみつをサンドすること！分量はお好きなだけでOK。シンプルだからこそ、シンプルなもので食べるのが私は好き！シンプルだからこそ、色々お好みを探せるのも楽しいよね、そうだよね！？

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デザートの中でもティラミスがめちゃくちゃ好き。ということで夫に3ヶ月以上言い続けて作ってもらったのが今回のティラミス。他にも色々リクエストしているのですが、夫のやる気＝私のリクエストという方程式ができない限り、リクエストは承認されず、満を持して食べることができたのがティラミス。コーヒーがたっぷり染み込んだスポンジと、濃厚、でもしつこくないクリームとの相性が抜群。ペアリングはやっぱりコーヒー。コーヒーとティラミス、本当合うなあ♡まさしく幸せの味です！（※2024年の目標はコーヒーを1日一杯までにすること…だったような気がする（遠い目）

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みなさん、マフィンといえば朝ごはんですか？それともおやつですか？私・ゆりぼーは朝ごはんだと思っているのですが、夫は断固おやつ派。朝に「コーヒー＋マフィン＝幸せ〜」と言っても聞き入れてもらえないのですが、一体どういうことなのでしょうか？夫婦というのはこういうもので意見の相違がちょこちょこ生じるものなのだなと思うきっかけになったのが、今回のマフィン。シンプルな一品だからこそ、絶対に朝ごはんにもぴったり。そして焼きたての香りは幸せ。考えてみよう、朝起きて夫がキッチンで焼きたてのマフィンを焼いていたとしたら…ほら、絶対これは朝ごはんにいいと思う（自分では焼かないスタイル）

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これはとにかく美味しい。まずはシンプルにカスタードクリームだけ食べてみたのですが、これが本当に美味しくって！すっきりとした甘さで、しつこさがないのでなんでも合う味。我が家では、このカスタードクリームの表面にグラニュー糖をON！熱したスプーンを乗せてクレームブリュレ風にして食べてみたのですが、これが本当に幸せで…！おうちでクレームブリュレが食べられるなんて、という感動はもちろん、意外とお手軽にもできてめちゃくちゃおすすめ。毎日頑張ってなんだか今日はちょっと疲れたなあという日にも、かなりおすすめです♡