副菜
1分で完成！いかマヨレモン
投稿日2021/01/26
更新日2021/01/26
調理時間1分(いかの下処理の時間はのぞく)
さっと湯通しした「いか」にマヨネーズをつけて食べるのが我が家では人気です。それをひとまとめにした簡単レシピ！ いかさえあればすぐできます。
材料2人分
- いか（刺身用）200ｇ
- Aマヨネーズ大さじ1～2（お好みで）
- Aレモン汁少々
- A黒こしょう少々
作り方
ポイント
いかをゆですぎない。半生がおいしいです！
- 準
いかのわたをとり5ｍｍ幅くらいの輪切りにする。 ゲソ部分は、吸盤をこそげ落とし、5㎝くらいの長さに切る。ざるに入れ水で洗った後、水気を切る
- 1
鍋に湯を沸かし、下処理をしたいか（刺身用）を入れて10秒ほどゆでて、ざるに上げ、水で冷ます
- 2
A マヨネーズ大さじ1～2（お好みで）、レモン汁少々、黒こしょう少々をまぜる
レシピID
405812
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