副菜
おくらと納豆の油揚げ焼き
投稿日2021/06/30
更新日2021/06/30
調理時間10分
旬のおくらを使って簡単、ヘルシーなレシピを！
材料4人分
- おくら6本
- 納豆1パック
- 油揚げ2枚
- 納豆のタレ1パック分
- めんつゆ少々
作り方
ポイント
おくらにもめんつゆを少し入れて味付けをすると食べやすいです
- 準
おくらは塩（分量外）をまぶし、うぶ毛をとる。 油揚げは、綿棒などを押しながら上下に転がすことで、開きやすくする。半分に切って、袋を開いておく。
- 1
おくらを水洗いし、水気を切ったあと、耐熱皿に入れて、600Wで1分加熱する
- 2
納豆に納豆のタレを入れてかきまぜる
- 3
おくらの粗熱が取れたら、ヘタの部分を除き、3ｍｍ幅くらいに切り、めんつゆを入れまぜる
- 4
2，3を混ぜ、開いた油揚げの中に同じ分量くらいを入れ、爪楊枝で閉じる
- 5
トースターで5分ほど焼き色が付くまで焼く。 味付けをされているので、そのまま食べられます！
レシピID
416154
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