レンジでかんたん!デミグラ丼

25

2014.07.29

分類

調理時間: 25分

ID 118067

森崎 繭香

おうちでかんたん!カフェ風ごはん。

牛肉と玉ねぎ、きのこ、ケチャップ、ソースなどをあわせてレンジで作る、ハッシュドビーフ風の洋風どんぶりです。材料を切って、レンジにおまかせなので、暑くて火を使いたくない今の季節にピッタリです!
夏休みのお昼ごはんにもぜひ!

材料

2人分(2人分)
牛こま切れ肉 150g
玉ねぎ 1/2個
バター 10g
マッシュルーム 6個
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ2
トマトジュース 200ml
ブイヨン(顆粒) 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
少々
こしょう 少々
ごはん 2人分
生クリーム あれば適量
パセリ(みじん切り) あれば適量
A
片栗粉 小さじ1
A
小さじ1

作り方

ポイント

※電子レンジの加熱時間は、500Wのものを使用した際の目安です。お使いの機種に合わせて調整してください。
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  1. ①玉ねぎは薄切りにする。マッシュルームは石づきをのぞき、薄切りにする。 Aを混ぜあわせる。
  2. ②耐熱容器に玉ねぎ、バターを入れてふんわりと「NEWクレラップ」をし、電子レンジ(500W)で2分加熱する。
  3. ③②にケチャップ、ウスターソース、トマトジュース、ブイヨン、砂糖を加えてひと混ぜし、マッシュルーム、牛肉をのせる。再びふんわりと「NEWクレラップ」をして電子レンジ500Wでさらに5分加熱する。
  4. ④熱いうちに③にAを加えてひと混ぜし、ラップをせずに電子レンジ(500W)で1分半加熱する。
  5. ⑤塩、こしょうで味をととのえ、ごはんとともに盛り付ける。お好みで生クリームをたらし、パセリをちらす。
81 455

コメント・感想 Comment

28820 さん
2015.09.16 22:14

ブイヨン小さじに11ですか?

森崎 繭香
森崎 繭香 さん
2015.09.17 10:53:53

申し訳ありません。入力ミスでした。ブイヨン小さじ1に修正いたしました。

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