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ジャックランタンのパンプキンパイ

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  • 25加熱時間をのぞく

冷凍パイシートをかぼちゃのおばけ、ジャックランタンの顔の形にしたパンプキンパイ。レンジ加熱でやわらかくしたかぼちゃをペースト状にして詰め、オーブンでこんがり焼いた定番おやつです。

材料4人分(作りやすい分量)

  • かぼちゃ(ワタ・皮をのぞいたもの)
    正味150g
  • メープルシロップ
    大さじ2
  • 牛乳
    大さじ2
  • 冷凍パイシート
    4枚(1枚100g)
  • 溶き卵
    1/2個分

作り方

  • 下準備
    キチントさん「クッキングシート」にかぼちゃのおばけの絵を描き、はさみで切り抜きます。冷凍パイシートの上に型紙をのせ、ふちに沿ってペティナイフで切ります。同じものを4枚切り、上にのせる2枚は口や目も切り抜き、冷蔵庫で冷やしておきます。

    ジャックランタンのパンプキンパイの下準備
  • 1

    かぼちゃ(ワタ・皮をのぞいたもの)はひと口大に切り、水にくぐらせ水気が残ったまま耐熱ボウルに入れます。ふんわりとNEWクレラップをかけ、電子レンジ500Wで4分加熱します。

    ジャックランタンのパンプキンパイの工程1
  • 2

    やわらかくなったら熱いうちにつぶし、なめらかになったらメープルシロップ、牛乳を加えてなめらかに混ぜ、粗熱をとります。やわらかくなったら熱いうちにつぶし、なめらかになったらメープルシロップ、牛乳を加えてなめらかに混ぜ、粗熱をとります。

    ジャックランタンのパンプキンパイの工程2
  • 3

    キチントさん「クッキングシート」を敷いた天板に①のパイシートの口や目を切り抜いていない方をのせ、③を塗り広げます。口や目を切り抜いたパイシートをのせ、フォークの背をつかってパイのふちを押して閉じます。

    ジャックランタンのパンプキンパイの工程3
  • 4

    同様にもう1個作り、表面に溶き卵を塗ります。200℃に温めておいたオーブンで20分ほど焼きます。こんがりと焼き色がついたら網の上で冷まします。

    ジャックランタンのパンプキンパイの工程4

ポイント

NEWクレラップ キチントさん「クッキングシート」を使用しています!

作ってみた!

  • 366302
    366302

    2021/08/30 10:37

    「工程1」に「下準備」と同じ原稿が入ってしまっているようなので、ご確認ください。

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