冷凍パイシート&フープロで簡単！【パンプキンパイ】
投稿日2024/10/08
更新日2024/10/08
調理時間20分(焼き時間を除く)
ハロウィンにぴったり！ ブレンダー/フードプロセッサー等で混ぜるだけの簡単フィリング♪ 冷凍パイシートで挟んで焼くだけの簡単工程なのに、スパイスが香る本格的な美味しさ！ 型抜きをしたり、お顔をくり抜いたり、切れ込みで模様を入れたり…自由に作って親子で楽しむのもオススメです♪
材料（5×7cmかぼちゃ型 約6個分）
- 冷凍パイシート2枚
- かぼちゃ150g
- 溶き卵1個(フィリングには30g使用)
- Aきび砂糖40g
- A牛乳大さじ1
- Aシナモンパウダー小さじ1
- Aカルダモンパウダー小さじ1/4
- かぼちゃの種お好みで飾りに
作り方
ポイント
★かぼちゃは冷凍/生、皮あり/なしどちらでも可です。
- 準
・かぼちゃを切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジでほくほくになるまで温める。 ・冷凍パイシートを常温に出しておく。
- 1
かぼちゃに溶き卵30g、A きび砂糖40g、牛乳大さじ1、シナモンパウダー小さじ1、カルダモンパウダー小さじ1/4を加え、ブレンダー/フードプロセッサーなどで全体をなめらかに撹拌する。
- 2
冷凍パイシートをお好きな型で2枚ずつくり抜き、片方を置いてフィリングを乗せ、もう片方を被せる。フォークでふちを閉じ、余った卵を塗る。 ★お好みで卵を塗った後に、ナイフなどで模様を入れたり、かぼちゃの種を飾るとと可愛い♪
- 3
余ったパイシートの切れ端は集めてまとめ、ラップに挟んで綿棒で伸ばす。 縦長の棒状に切っておき、表面全体に余ったかぼちゃフィリングを塗り。一本ずつ剥がしてくるくるねじり、オーブンシートに置く。
- 4
200℃に予熱したオーブンで約20分焼く。 ★パイが膨らんで全体に焼き色がついたら焼き上がりの目安。
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Yuri
お菓子研究家
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美味しく可愛くヘルシーに♡をモットーに日々スイーツ研究しているお菓子研究家。 6歳と1歳の母なので子供に安心して食べさせられるような素材で作るお菓子や、スイーツが好きな大人でも罪悪感なく食べたくなる身体に優しいスイーツ・簡単に作れるレシピを考えています(๑˃̵ᴗ˂̵) ギルトフリーなのに、やみつきになる美味しさ♪ 簡単なのに、ちょっと凝って見えるものやカフェ気分になれるメニューを。 私のこだわりの詰まったレシピを沢山の方へシェア出来たら、誰かの食卓に笑顔が生まれるお手伝いが出来たら幸せです。 少しでもわかりやすくお伝えできるよう 工程写真付きのレシピを心がけています…♡ Instagram▶︎@yuri_lavie_enrose ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 活動実績 ◆Amazon prime videoで配信中の『ベイクオフ・ジャパン』シーズン1出演 ◆番組公式レシピ本『ベイクオフ・ジャパン』絶品お菓子にてレシピ多数掲載 ◆麻布十番のコーヒーショップにてスイーツ監修、レシピ考案・開発 ◆料理情報誌『おあじはいかが』レシピ掲載 ◆Nadia magazine vol.9 『今注目すべき料理家5人』に掲載・レシピ掲載 ◆サーモス様Webメディア出演・レシピ掲載 ◆その他企業様タイアップ・レシピ開発多数 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
