おいしさの秘訣は隠し味に加える味噌、はちみつ、ケチャップ。騙されたと思って入れてほしい調味料です! 一気にコク深い味わいになり、驚くほど美味しく仕上がりますよ♪ 濃厚でコクのある味わいはパンとも相性ばっちり◎ パパっと作れるのでぜひお試しくださいね。
味噌は合わせ味噌を使用しています。
玉ねぎは薄切り、ほうれん草は3cm幅に切り、しめじはほぐす。 鶏もも肉は2cm角に切り、塩コショウをまぶす。 かぼちゃは3cm大に切り耐熱容器に入れてラップをし5分加熱する。
フライパンにバター(10g)を中火で熱し鶏肉の皮目を下にして炒める。
鶏肉がこんがりなったら裏返し、玉ねぎ、ほうれん草、しめじ、かぼちゃを加えて炒める。
全体に火が通ったらA 水100cc、牛乳250cc、コンソメ小さじ1、味噌、はちみつ小さじ2、ケチャップ大さじ1を加え混ぜて煮立たせ、ひと煮立ちする。 塩コショウで味を整えて仕上げにバター(10g)を加える。
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どめさん
料理研究家
📚著書・保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック (9月21日発売!Amazon・楽天ブックスなどで予約受付中です) 火を使わずに作れる、超時短な作り置き📝 時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 4歳、2歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡