冷凍パイシートで作るかぼちゃパイ

40

2020.10.17

分類デザート

調理時間: 40分(焼き時間を除く)

ID 399884

おやつラボ

おやつラボのおやつ

ハロウィンにも、これからの季節にもぴったり、かぼちゃをたっぷり使ったパンプキンパイです!ほくほくのかぼちゃが素朴な味で、とても美味しいパンプキンパイになりました!かぼちゃは電子レンジで加熱して、冷凍パイシートを使ってパンプキンパイをお手軽に作りました!お家でのハロウィンパーティーにも◎

    材料

    6人分(直径15cm1個分)
    かぼちゃ 100g(種と皮を除く)
    大さじ1
    グラニュー糖 大さじ2
    バター 40g
    溶き卵 1個
    コーンスターチ 大さじ1
    パイシート 2枚(20x13cm)

    作り方

    ポイント

    ・かぼちゃにグラニュー糖とバターを加えるとかなり柔らかくなり、そのままだと作業しにくいので、一度冷やすのがおすすめです。
    ・パイ生地をフォークで押さえるとき、を少しつけるとくっつきやすくなります。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. オーブンは200℃に予熱しておく。
    2. 耐熱ボウルに一口大に切ったかぼちゃ、水を入れラップをして600Wの電子レンジで2分30秒加熱し、フォークで滑らかになるように潰す。
    3. バター、グラニュー糖を加えゴムベラでよくまぜ、生地が固くなるまで冷蔵庫で冷やす。(氷水につけて冷やしても良い)
    4. 溶き卵(1/2個分)、コーンスターチを加えゴムベラでよく混ぜる。
    5. 作業台に打粉をして冷凍パイシートを置き、15cmの円が取れるようになるまで麺棒で伸ばし、ケーキ型などを使用して円形に切り取る。
    6. パイシートにフォークでピケをして、かぼちゃクリームを円形に置き、パイシートを被せ縁をフォークで押さえ、表面に溶き卵を刷毛で薄く塗り、中心に爪楊枝で空気穴をあける。
    7. 200℃のオーブンで15分焼き粗熱をとる。
    13 511

    コメント・感想 Comment

    623841 さん
    2021.10.13 01:14

    はじめまして! コースターンチなしでも作れますか??

    おやつラボ
    おやつラボ さん
    2021.10.13 12:22:49

    コーンスターチ無しで作ったことないので、うまくできたら教えてください〜!

    koharu❁ さん
    2021.08.11 14:07

    冷やす時間はだいたいどのくらいですか?

    おやつラボ
    おやつラボ さん
    2021.08.11 18:51:10

    30分くらいで一度様子を見てみてください〜😋

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「パイ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは