~たっぷりミルクの幸せな味~クリームボックス

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2016.08.01

分類主食

調理時間: 5分

ID 141272

しぎはら ちづ

ほっと癒されるおうちごはん

福島県のご当地パン「クリームボックス」ミルキーなクリームをたっぷり乗せたパンは、子供の頃から慣れ親しんだ思い出の味。元祖は小さめの厚切り食パンですが、普通サイズの食パンでもお家で手軽に作れます。
ぜひ厚切り食パンにクリームをた~っぷ
り乗せて、口の中いっぱいミルク感を味わってください。
軽くトーストしてもトロ~リとして美味しいです。

    材料3人分(食パン3枚分)
    A
    牛乳 150cc
    A
    生クリーム 50cc
    砂糖 大さじ1
    コーンスターチ 大さじ2
    練乳 大さじ2
    バター 10g
    食パン(厚切り) 3枚
    作り方
    Point!
    クリームは真ん中に乗せ食パンの耳に向かって塗るときれいに仕上がります。
    1. 小鍋に砂糖・コーンスターチを入れA

      牛乳 150cc、生クリーム 50cc

      を少しずつ加えよく混ぜ合わせ、中火にし絶えず混ぜながらフツフツするまで加熱する。
    2. 弱火にしとろみがつくまで混ぜながら加熱し、火を止め練乳・バターを加えバターが溶けるまでよく混ぜ粗熱を取る。
    3. 食パンに2の約1/3量を温かいうちに塗り、クリームか冷め表面が少し乾くまで待つ。
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