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✨ジェノベーゼソース✨

調味料

✨ジェノベーゼソース✨
  • 投稿日2017/06/12

  • 調理時間30

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基本通りのシンプルなジェノベーゼソースです!

材料出来上がりが150cc位の分量です。

  • A
    バジル
    30g
  • A
    松の実
    20g
  • A
    粉チーズ
    20g
  • A
    ニンニク
    1片
  • A
    小さじ1
  • A
    オリーブオイル
    大さじ5

作り方

ポイント

オリーブオイルはたっぷり使うことと、松の実を炒ることで旨みが増します。

  • 1

    松の実をフライパンで軽く焼き色がつくまで炒ります。

  • 2

    ミキサーにA バジル30g、松の実20g、粉チーズ20g、ニンニク1片、塩小さじ1、オリーブオイル大さじ5入れて回します。 ※バジルは細かくちぎって入れています。 ※ミキサーを回しやすくするためにオリーブオイルは大さじ4と大さじ1に分けて入れました。

  • 3

    密閉容器に入れて保存します。

レシピID

167812

「バジル」の基礎

「にんにく」の基礎

「塩」の基礎

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