ウインナーとグレープフルーツのフレンチマリネ♡
投稿日2021/01/04
更新日2021/01/04
調理時間20分
グレープフルーツが爽やか☆ おもてなし前菜にもぴったりな一品です。 マリネ液[A]はフレンチドレッシングとしても 使っていただけますよ(*ﾟ▽ﾟ*) ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- ウインナー4本
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/2本
- グレープフルーツ1/2個
- A酢大さじ1
- Aオリーブオイル大さじ3
- Aサラダ油大さじ3
- Aレモン汁大さじ1
- A塩こしょう少々
- A練りからし小さじ1
作り方
ポイント
十分に味がしみ込むまで冷蔵庫で寝かせましょう♪
- 準
・ウインナーは斜めに半分に切る。 ・玉ねぎ・にんじんは細切りにする。 ・グレープフルーツは、皮・甘皮をむく。
- 1
ボウルにA 酢大さじ1、オリーブオイル大さじ3、サラダ油大さじ3、レモン汁大さじ1、塩こしょう少々、練りからし小さじ1を入れ、よく混ぜる。
- 2
フライパンを熱し、ウインナーを炒める。
- 3
①にウインナー・玉ねぎ・にんじん・グレープフルーツを加え、十分に味がなじむまで10分以上冷蔵庫で浸す。
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maina (米山真衣)
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゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。