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    副菜

    【豆苗とかにかまの柚子胡椒サラダ】副菜5分レシピ★

    • 投稿日2023/05/22

    • 更新日2023/05/22

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    \5分で作れる簡単副菜/ 豆苗のシャキッと感を残しつつ、 柚子胡椒とマヨネーズで食べやすいサラダです。 冷蔵庫にある食材で簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください♪

    材料2人分

    • 豆苗
      1パック
    • かにかま
      6本
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      めんつゆ(2倍濃縮)
      小さじ2
    • A
      柚子胡椒
      小さじ1/4
    • 白いりごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    豆苗は、熱湯をまわしかけることで、シャキッと感を残しつつ、青臭さを軽減できて食べやすくなります!

    • ◎豆苗は種のすぐ上部分で切り、さらに半分の長さに切る。 ◎かにかまはほぐしておく。

      工程写真
    • 1

      豆苗に熱湯(分量外)を回しかけ、水気をきる。

      工程写真
    • 2

      ボウルに豆苗・A マヨネーズ大さじ2、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ2、柚子胡椒小さじ1/4を入れ、よく混ぜる。 白いりごまを振る。

      工程写真
    レシピID

    461123

    質問

    作ってみた!

    • ヴェルたん
      ヴェルたん

      2023/10/29 12:08

      豆苗豚バラ巻き以外で探して いまして、まさかの柚子胡椒❢❢ コスパ良し味良し レシピに会えました(* 'ᵕ' )☆ 柚子胡椒がアクセントになり 副菜やアテに最高👍👍👍 和え物だけに白ごまは勿論 すりゴマとツナも合う。 無限豆苗レシピだと思います😊 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
    • かおちゃん
      かおちゃん

      2023/07/10 17:59

      さっと簡単に出来、柚子胡椒のピリッとした辛みがよく合って美味しかったです💯

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

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    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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