【豆苗とかにかまの柚子胡椒サラダ】副菜5分レシピ★
投稿日2023/05/22
更新日2023/05/22
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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＼5分で作れる簡単副菜／ 豆苗のシャキッと感を残しつつ、 柚子胡椒とマヨネーズで食べやすいサラダです。 冷蔵庫にある食材で簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください♪
材料2人分
- 豆苗1パック
- かにかま6本
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aめんつゆ(2倍濃縮)小さじ2
- A柚子胡椒小さじ1/4
- 白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
豆苗は、熱湯をまわしかけることで、シャキッと感を残しつつ、青臭さを軽減できて食べやすくなります！
- 準
◎豆苗は種のすぐ上部分で切り、さらに半分の長さに切る。 ◎かにかまはほぐしておく。
- 1
豆苗に熱湯(分量外)を回しかけ、水気をきる。
- 2
ボウルに豆苗・A マヨネーズ大さじ2、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ2、柚子胡椒小さじ1/4を入れ、よく混ぜる。 白いりごまを振る。
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質問
作ってみた!
ヴェル2023/10/29 12:08
豆苗豚バラ巻き以外で探して いまして、まさかの柚子胡椒❢❢ コスパ良し味良し レシピに会えました(* 'ᵕ' )☆ 柚子胡椒がアクセントになり 副菜やアテに最高👍👍👍 和え物だけに白ごまは勿論 すりゴマとツナも合う。 無限豆苗レシピだと思います😊 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
かおちゃん2023/07/10 17:59
さっと簡単に出来、柚子胡椒のピリッとした辛みがよく合って美味しかったです💯
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
