「【豚こま茄子のネギ塩炒め】豚こまで節約！ご飯が進む♪」の作ってみた！一覧

茄子は加熱し過ぎが気になって炒めてから一旦取り出し、豚こま肉は丸めずに手抜きしました。ネギ塩炒めとは言え全体的には醤油が多めで、ネギ醤油炒めと云う感じになりましたが、トロっとした茄子と豚こま肉の旨味に、少し甘味のある優しいタレが絡んで美味しく出来ました。レモンで味を引き締めるのも良いですね。