ごま味噌キムチうどん

15

2021.11.06

分類主食

調理時間: 15分

ID 425067

もりもと夫婦

もりもと夫婦の幸せおうちごはん

キムチとすりごま、味噌を合わせた絶品うどんです♡

うどん キムチうどん うどん キムチ キムチうどん 冷凍うどん

    材料

    2人分
    冷凍うどん 2人前
    豚バラ肉 100g
    白菜 1/4を2〜3枚
    しいたけ 2個
    にんにく、しょうが 各ひとかけ(みじん切り)
    ニラ 1/2束
    キムチ 100g
    A
    500ml
    A
    大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    味噌 大さじ1.5
    すりごま 大さじ2

    作り方

    ポイント

    ●キムチは炒めて!
     最初に炒めることでまろやかになります^^
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. しいたけは薄切り、ニラは3〜4cm
      幅、白菜はざく切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
    2. フライパンにごま油とにんにく、しょうがを熱し香りが出てきたらキムチと豚肉を加えて炒める。
    3. 肉に火が通ったらA

      水 500ml、酒 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1

      と白菜、しいたけを加えて沸騰してから弱火で5分煮る。
    4. すりごまと味噌を溶き加えたらニラを加えて1分程度さっと煮る。電子レンジで温めた冷凍うどんにかける。
      お好みで温泉卵をトッピングしてもOK。
    3 307

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