主食

ピリ辛キムチうどん【ランチにもおすすめ!】

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物69.8g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質65.3g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お昼ご飯にも晩御飯にもオススメな キムチで辛うまうどんレシピ✨️

材料2人分

  • 冷凍うどん
    2玉
  • 豚ひき肉
    100g
  • 白菜キムチ
    100g
  • 白ネギ
    1/2本
  • A
    水、豆乳
    各200ml
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • B
    白すりごま
    大さじ3
  • B
    味噌
    大さじ1

作り方

  • 1

    白ネギは斜めに薄切りにする。冷凍うどんは袋に記載通りにレンジで加熱する。

  • 2

    手鍋にごま油を薄く熱し豚ひき肉、白菜キムチを炒める。

  • 3

    火が通ったらA 水、豆乳各200ml、鶏がらスープの素小さじ1を加える。

  • 4

    煮立ったら火を止めB 白すりごま大さじ3、味噌大さじ1を加える。 器にうどんを盛り付け3をかける。

ポイント

仕上げの刻みネギやラー油はお好みで♪

作ってみた!

  • ヴェル
    ヴェル

    2025/12/13 14:18

    キムチ消費レシピ𝕡𝕒𝕣𝕥 ② ピリ辛と云えど豆乳𝙸𝙽で かなり円やかꔛ🤍☺︎.*・゚ ✱🐷コマ使用 お好みで辣油や花椒等で辛味 𝕡𝕝𝕦𝕤してみて♪ 𓈒𓂃꙳⋆ キムチは無事、昇天👼🌈💐 過去に楽キチさんの誘惑投稿を ハッヶ───(`・ω『+』───ン✨ Natsuさん美味しかったです‪ 楽キチさん誘惑投稿いつも *⸜ 𝒯𝒽𝒶𝓃𝓀 𝓎𝑜𝓊‪𓂃𓈒𓏸໒꒱
    ヴェルの作ってみた!投稿(ピリ辛キムチうどん【ランチにもおすすめ!】)
  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2025/04/03 23:03

    豚バラで代用しました☺️クリーミーで美味しかったです!わたしは、少しだけお醤油を足しました🎵おうどんでも美味しかったのですが、今度はラーメンで作って見ようと思いました。スープ絶品でしたぁ。
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(ピリ辛キムチうどん【ランチにもおすすめ!】)
  • まろみ
    まろみ

    2025/03/11 21:11

    まろやかでおいしかったです🫶🏻︎💕︎︎
    まろみの作ってみた!投稿(ピリ辛キムチうどん【ランチにもおすすめ!】)
  • マシュー
    マシュー

    2024/11/20 11:49

    楽ラクさんのご推薦を受けて作ってみました。豆乳が入るのでキムチの辛さがマイルドになっていました。寒い🥶今日みたいな日にピッタリ!身体が温まりました。 楽ラクキッチンさん、ありがとう😊
    マシューの作ってみた!投稿(ピリ辛キムチうどん【ランチにもおすすめ!】)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/11/19 12:21

    ピリ辛キムチうどん🧡🍲💫✨ ピリ辛キムチと豆乳のまろやかさがあって、すりごまの風味も、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ パパん👨🏼が朝、寒いから暖かいうどんが食べたいって、キムチうどん🍲ならカラダが温まるね💖🥰💕💫✨ キムチはキャベツ🥬キムチを使ったよ💖😘💕💫✨ 簡単でめちゃめちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫✨✨ Natsuさん🩵😸いつも美味しい〜レシピ💙を、ありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(ピリ辛キムチうどん【ランチにもおすすめ!】)

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