主食
【冷やしたぬきキムチうどん】かけるだけ！のせるだけで美味！
投稿日2023/03/01
更新日2023/03/01
調理時間5分(かけつゆを冷やす時間を除く)
天かすが決めて！ 仕上げまで5分もかからず作れる冷やしうどんです。 かけるだけで美味しい「オタフク 特製いか天入り天かす 天華」をたっぷり加えて、そこにのせるだけ食材のキムチ、青のり、卵黄をちょっとプラスするだけでさらに美味しさがアップします。 すべてからめて召し上がってみてください。 なんとも言えない美味しさですよ！
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- オタフク 特製いか天入り天かす 天華大さじ4～5
- キムチ30g
- 青のり小さじ1/2
- 卵黄1個
- A水150ml
- Aヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)50ml
作り方
ポイント
・めんつゆはヤマキの2倍濃縮を使用しました。 ・天かす、キムチ、青のりの量は目安としていただき、お好みの量をかけて召し上がっていただいて大丈夫です。 ・そうめんやそばでも美味しく召し上がっていただけます。 #オタフクソースタイアップ
- 準
A 水150ml、ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)50mlを混ぜてかけつゆを作り、冷蔵庫で冷やしておく。
- 1
冷凍うどんは袋の表記通りに解凍し、冷水でしっかりと冷やしてしめる。
- 2
器にうどんを盛り、冷やしたかけつゆを注ぎ、キムチ、オタフク 特製いか天入り天かす 天華、青のり、卵黄をのせる。
レシピID
454924
質問
作ってみた!
La gelatina2023/06/10 14:57
こんにちは😃 冷やしたぬきキムチうどんとても美味しいかったです😋 夏にピッタリのメニューですね めんつゆのつゆがうどんにマッチしていくらでもツルツルーとうどんが食べられちゃいます🤣🤣キムチをきらしていたのてコチュジャン少々、ネギにハムと余っていた食材トッピングしてみました 素敵なレシピありがとうございます😊
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- Artist
るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。
