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    「冷やしうどん」30選|夏にぴったり!

    「冷やしうどん」30選|夏にぴったり!
    • 投稿日2024/06/10

    • 更新日2024/06/10

    「うどんレシピ」50選|つるっと美味しい
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    「うどんレシピ」50選|つるっと美味しい

    夏にうれしい「冷やしうどん」。暑くて食欲のないときでも、つるっと食べやすいですよね。今回は、冷たいうどんのレシピをたっぷりご紹介! 冷凍うどんを使って、火を使わずに作れるレシピもありますよ。

    『豚しゃぶのぶっかけおろしうどん』男子も喜ぶ♪

    1.『豚しゃぶのぶっかけおろしうどん』男子も喜ぶ♪

    調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    食欲がないときにオススメの 栄養満点ぶっかけうどん。 大根おろしいりなので サッパリ食べれて 胃腸にもやさしい♡ また、あるポイントを抑えることで お店のような仕上がりに♪ ポン酢だれを吸った 大根おろしも、最高ですよー!

    材料

    冷凍うどん、豚バラ薄切り肉、半熟たまご、大根おろし、(あれば)万能ねぎの小口切り、めんつゆ(3倍濃縮)、水、ポン酢しょうゆ、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(14件)
    • まゆの
      まゆの

      2024/07/17 13:38

      食欲が無い~(›´ω`‹ )と、言う主人の為に、さっぱりだけど、ボリュームもあって栄養も摂れる……(σ`3´)σ見ぃ〜けっ- ̗̀💡 ̖́- お肉多めにしたけど、さっぱり汁と大根おろしのお陰で完食😆👍✨玉子は、作り置きの味玉で︎‪💕 あ。ゆみさんも作ってた~⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
    • えびちゃん
      えびちゃん

      2024/07/13 18:42

      おいしすぎました
    • にこ
      にこ

      2024/06/23 03:09

      肉に味が染みて大根おろしとさっぱりいただけました😋
    レンジで簡単♪『豚しゃぶと蒸しなすのぶっかけ冷やしうどん』

    2.レンジで簡単♪『豚しゃぶと蒸しなすのぶっかけ冷やしうどん』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    冷凍うどんを使った、ヘルシーな冷やしうどん。 使う食材は、相性のいい豚バラとなす。 しかも、こちらレンジ加熱で火を通すのでコンロは不使用♪ 豚バラとつゆの旨味を吸った、ジューシー蒸しなすが、最高に美味しい一品です!!

    材料

    冷凍うどん、豚バラ薄切り肉、なす、めんつゆ(3倍濃縮)、水、しょうがチューブ

    作ってみた!

    レビュー(6件)
    • chanriiiiinaaa
      chanriiiiinaaa

      2020/08/06 07:52

      ありがとうございます(^O^) とても美味しかったです♡
    • chanriiiiinaaa
      chanriiiiinaaa

      2020/08/05 19:50

      つけたあとは冷やしたほうがいいですか??
    • 340771
      340771

      2020/06/04 12:38

      今作りましたがめちゃくちゃ美味しかったです😆
    【梅おろし豚しゃぶうどん】疲労回復!暑い日にぴったり♡

    3.【梅おろし豚しゃぶうどん】疲労回復!暑い日にぴったり♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    さっぱり美味しい!食欲のない時にも つるっといただけ、エネルギーチャージ できる冷製うどんです👍🏻 ̖́-💫⭐︎ 梅や豚肉、オクラの栄養パワーで 夏バテ解消、美味しく疲労回復 できると嬉しいです(^^)!! かけるつゆの量は、お持ちのめんつゆに よってご調整ください♪

    材料

    冷凍うどん、豚しゃぶ肉、オクラ、大根おろし、梅干し(刻む)、水、麺つゆ(3倍濃縮)

    作ってみた!

    レビュー(3件)
    • 直希
      直希

      2023/08/06 20:06

      二日酔いでも美味しく頂きました🙋🏻
    • 941159
      941159

      2023/07/04 17:05

      とても美味しかったです。 暑い夏にぴったりです! 素麺でも合いそうなので次回試してみたいと思います!
    • 941729
      941729

      2023/07/13 20:44

      簡単で美味しかったです!うどんに色々載せるのを嫌がる主人も、うまいと一言。猛暑の日、疲れて帰ってきた日にぴったり。
    【時短で作れる!】簡単ぶっかけうどん

    4.【時短で作れる!】簡単ぶっかけうどん

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    うどん屋さんにある食べる定番メニュー、ぶっかけうどんをご自宅でいかがでしょうか? うどんをレンジ調理にすれば、火を使わずに作れます。 手間もかからないので、簡単に済ませたいお昼ごはんなどの機会におすすめですよ。 我が家の子どもにも人気メニューの一つです!

    材料

    冷凍うどん(又はチルドうどん)、温泉卵、とろろ、揚げ玉、万能ねぎ、乾燥わかめ、かつおぶし、いりごま、めんつゆ(3倍濃縮タイプ)、水

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • よっこ
      よっこ

      2024/06/17 13:49

      今日は夫婦で仕事お休み~😁 天気は曇り🌥️だけど湿気がスゴイ😧 で冷たい麺が食べたくて作りました🎵 具材&麺&汁をぐちゃぐちゃに混ぜて頂きました✨ 包丁🔪要らずでスッゴく美味しかったです🤩 食べ進めていると旦那が『とろろ入ってないね』えっ😦マジ🤪とろろ入れ忘れた〰️🥹 でも、とろろ入って無くても美味しいよと言って完食してくれました😀 旦那、すまん🥹 次回は忘れずにとろろ入れて作りたいと思います✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    冷やし肉味噌うどん~まろやか豆乳スープ~

    5.冷やし肉味噌うどん~まろやか豆乳スープ~

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    さらっとした豆乳スープに濃いめの肉味噌がよく合います。最後までおいしい冷やしうどんです。

    材料

    豆乳・調製豆乳、味噌、合挽き肉、おろし生姜、味噌、酒、砂糖、醤油、野菜、お好みで温泉卵、ラー油

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • まゆの
      まゆの

      2024/07/11 13:28

      今日のお昼はコレに決定⬆️ スープが豆乳と味噌だけだから、凄くまろやか~( ꈍᴗꈍ)ウットリ︎💕からのぉ~甘濃い肉味噌とラー油のパンチ👊💥やっぱりスープ飲み干しちゃったゲップ(*´3`)-з さて、お昼寝だ Zzzz
    簡単【夏の冷やし肉なすうどん】なす1本とひき肉で2玉分‼︎

    6.簡単【夏の冷やし肉なすうどん】なす1本とひき肉で2玉分‼︎

    調理時間10(肉なすを冷やす時間除く)

    このレシピを書いたArtist

    【なすが1本余った時のお助けレシピ‼︎】 少ない材料でボリューム感ありあり‼︎ キンキンに冷やすとますますおいしい‼︎ 簡単に自分の分だけ、うどん一玉でもok!残った肉なすは冷凍して次回分にまわすことも出来ます。 その時はごはんにのっけても美味しいのでこの肉なす、結構使えます!

    材料

    なす、合挽き肉、長ねぎ、サラダ油、水、酒、みりん、砂糖、醤油、ほんだし®︎、おろししょうが、大葉(青紫蘇)、白ごま

    作ってみた!

    レビュー(6件)
    • Makimekko
      Makimekko

      2024/07/19 20:32

      お昼用に朝ぱぱっと作れました、よく冷えて美味しかったです🤍豚だったので油をよく抑えました、合挽きがある時にまた作ってみます♪
    • 683351
      683351

      2022/07/04 20:23

      こちらのレシピを作ってみました。簡単だし、さっぱりしているけど濃厚でとても美味しかったです。温玉も乗せて小口ネギでいただきました。
    • Megumi
      Megumi

      2021/07/18 09:02

      こんにちは!こちら、これから夏休みに入る子供達に作ろうと思います!ところで、この肉ナス冷凍は可能でしょうか?作り置き出来たらすごく楽だなぁ、と思いまして(◍•ᴗ•◍)
    スタミナ満点!ネバネバ冷やしうどん

    7.スタミナ満点!ネバネバ冷やしうどん

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    夏バテで食欲が低下気味の方におすすめのネバネバ食材をたっぷり使った冷やしうどんです。ネバネバ食材は疲れた胃を守ってくれるとも言われています。シャキシャキのレタスやキムチなどを加えて、食感と味にアクセントを付け、飽きずに食べられる工夫をしました。うどん以外にもごはんやそうめんでもOKです。

    材料

    うどん(乾麺)、オクラ、長いも、納豆、キムチ、レタスの葉、卵黄、白ごま

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • メイプル
      メイプル

      2020/07/02 01:32

      おいしい。簡単!スタミがつく! 食が細くなっている時などは、特に助かります。ごちそうさま😋。
    トマトとツナの冷やだしうどん

    8.トマトとツナの冷やだしうどん

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    冷凍うどんを使ったこれからの季節にピッタリの冷たい麺のアレンジレシピです。

    材料

    冷凍うどん、トマト、ツナ、青ネギ(小口切り)、白だし、冷水、ごま油、しょうが(すりおろし)、いりごま

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • あずき
      あずき

      2022/08/10 09:21

      何回作ったか分からないくらい、大好きなレシピです。味が好み過ぎます。しょうがは生で食べたいので、大量にすりおろして冷凍し、だしを作るときに気持ち多めに入れて楽しんでいます☺️ これからも素敵なレシピを楽しみにしています!
    スタミナバッチリ!激旨♡豚しゃぶごまだれ納豆うどん

    9.スタミナバッチリ!激旨♡豚しゃぶごまだれ納豆うどん

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    栄養もバッチリ!スタミナもバッチリ!お腹にもたまります♡ 子供も喜ぶ冷やしうどん♡ 納豆+ごま油がいい仕事します♡

    材料

    冷凍うどん、豚ばらしゃぶしゃぶ用、きゅうり、納豆、ごま油、マヨネーズハーフ・麺つゆ(濃縮4倍)・すりごま、いりごま

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • Haru :)
      Haru :)

      2024/05/23 22:36

      美味しかったです〜! うどんを冷やしても良さそうですね🎶 また作ります🥰
    サッパリ!
万能ねぎ塩スープの豚しゃぶで!
冷やしうどん

    10.サッパリ! 万能ねぎ塩スープの豚しゃぶで! 冷やしうどん

    調理時間15(冷やす時間をを除く)

    このレシピを書いたArtist

    ごま油が香ばしいネギ塩スープで飲み干す美味しさです!多めに作ってストックしておくと、冷やし茶漬けや素麺にも活用できます。 レモンとしその香りでサッパリ食べられますよ。

    材料

    細うどん、豚ロース(しゃぶしゃぶ用)、長ねぎのみじん切り、ごま油、鶏がらスープの素、塩こしょう、醤油、液体塩こうじ、スライスレモン、しそ、水

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