主食
【簡単ぶっかけうどん】スピードメニュー！包丁・まな板不要
10分
- エネルギー435kcal
- 炭水化物70.3g
- 脂質10.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質68.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
うどん屋さんにある食べる定番メニュー、ぶっかけうどんをご自宅でいかがでしょうか？ うどんをレンジ調理にすれば、火を使わずに作れます。 手間もかからないので、簡単に済ませたいお昼ごはんなどの機会におすすめですよ。 我が家の子どもにも人気メニューの一つです！
材料4人分
- 冷凍うどん（又はチルドうどん）4玉
- 温泉卵4個(市販品を活用)
- とろろ100g(冷凍品を活用)
- 揚げ玉大さじ4
- 万能ねぎ3本
- 乾燥わかめ小さじ2(2g)
- かつおぶし適量(※たっぷりがおすすめ)
- いりごま適量
- Aめんつゆ（3倍濃縮タイプ）100ml
- A水200ml
作り方
下準備
・万能ねぎはキッチンばさみで小口切りにする。 ・乾燥わかめは水に戻し、水気をきる。 ・とろろは解凍する。 ・A めんつゆ（3倍濃縮タイプ）100ml、水200mlは合わせて冷蔵庫に入れ冷やしておく。- 1
冷凍うどん（又はチルドうどん）は、袋に書かれている既定通りの時間にレンジで温め（又は鍋で茹でる）ざるに取り冷水をかけ、水気をよくきる。
- 2
器にうどんを入れ、冷やしておいたA めんつゆ（3倍濃縮タイプ）100ml、水200mlをかける。 その上に万能ねぎ、とろろ、揚げ玉、かつおぶしをのせ、中心に温泉卵をのせ、仕上げにいりごまを振る。
ポイント
●ちくわ天などを添えると、よりボリューム感もアップします。 ●うどんをそばにかえてもおすすめです。 ●大人はお好みで、おろししょうがなどを加えても美味しいです。
レシピID：392492
更新日：2024/07/24
投稿日：2020/05/26
作ってみた！
よっこ2024/06/17 13:49
今日は夫婦で仕事お休み～😁 天気は曇り🌥️だけど湿気がスゴイ😧 で冷たい麺が食べたくて作りました🎵 具材&麺&汁をぐちゃぐちゃに混ぜて頂きました✨ 包丁🔪要らずでスッゴく美味しかったです🤩 食べ進めていると旦那が『とろろ入ってないね』えっ😦マジ🤪とろろ入れ忘れた〰️🥹 でも、とろろ入って無くても美味しいよと言って完食してくれました😀 旦那、すまん🥹 次回は忘れずにとろろ入れて作りたいと思います✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
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