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【時短ごはん】すぐ作れる!ぶっかけうどん

10

2020.05.26

分類主食

調理時間: 10分

ID392492

松田みやこ

手抜きでも美味しい毎日の健康ごはん

うどん屋さんにある食べる定番メニュー、ぶっかけうどんをご自宅でいかがでしょうか?
うどんをレンジ調理にすれば、火を使わずに作れます。
手間もかからないので、簡単に済ませたいお昼ごはんなどの機会におすすめですよ。
我が家の子どもにも人気メニューの一つです(^_^)

うどん 電子レンジ 時短 スピードおかず 火を使わない とろろ 簡単時短 揚げ玉 昼ごはん 冷やしうどん 子供に人気 ぶっかけ ぶっかけうどん お昼ごはん 簡単 ランチ 冷凍うどん うどん 温泉卵 レンジ ヘルシー わかめ

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材料4人分
冷凍うどん(又はチルドうどん) 4玉
温泉卵 4個(市販品を活用)
とろろ 100g(冷凍品を活用)
揚げ玉 大さじ4
万能ねぎ 3本
乾燥わかめ 小さじ2(2g)
かつおぶし 適量*たっぷりがおすすめ
いりごま 適量
A
めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 1/2カップ(100㏄)
A
1カップ( 200㏄)
作り方
Point!
ちくわ天などを添えると、よりボリューム感もアップします。 うどんをそばにかえてもおすすめですよ。。 大人はお好みで、おろししょうがなどを加えても美味しいです。
  1. 万能ねぎは小口切りにする。
    乾燥わかめは水に戻し、水気をきる。
    とろろは解凍する。
    A

    めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 1/2カップ(100㏄)、水 1カップ(
    200㏄)

    は合わせ、冷蔵庫に入れ冷やしておく。
  2. 冷凍うどん(又はチルドうどん)は、袋に書かれている既定通りの時間にレンジで温め(又は茹でる)ざるに取って冷水をかけ、水気をきる。
  3. 器にうどんを入れ、冷やしておいたA

    めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 1/2カップ(100㏄)、水 1カップ(
    200㏄)

    をかける。
    その上に万能ねぎ、とろろ、揚げ玉、かつおぶしをのせ、中心に温泉卵をのせ、仕上げにいりごまを振る。
  4. 食べるときは混ぜて食べると美味しいですよ。
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