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    チョコがけワッフルスティック

    • 投稿日2018/01/15

    • 更新日2018/01/15

    • 調理時間45(発酵時間は除く。)

    スティック付きのワッフルで食べやすくかわいさもアップ。 トッピングも色々楽しめます!

    材料7〜8個分

    • ●ワッフル
    • 強力粉
      50g
    • 薄力粉
      100g
    • 牛乳
      150cc
    • 1個
    • 無塩バター
      50g
    • 砂糖
      50g
    • はちみつ
      20g
    • ドライイースト
      小さじ2
    • ひとつまみ
    • ●トッピング
    • チョコレート
      100g
    • アザランなど
      適量

    作り方

    ポイント

    甘さは控えめです。お好みでザラメを入れたりしても美味しいです。

    • ・牛乳を人肌に温める。 ・バターをレンジで溶かす。

    • 1

      ボウルに強力粉と薄力粉をふるい入れ、砂糖、ドライイースト、塩を入れ混ぜ合わせる。

    • 2

      ①に卵、はちみつ、人肌に温めた牛乳を加えよく混ぜ、溶かしバターを加え混ぜ合わせラップをかけ温かいところで30分発酵させる。

    • 3

      ワッフルベーカーにバターを塗り、スティックを置く部分に生地を少し入れスティックを置き、生地を流し入れ焼く。

    • 4

      チョコレートは細かく刻み湯せんで溶かし、ワッフルにつけアザランなどお好みのトッピングをする。

    レシピID

    221736

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    大迫 祐子
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    大迫 祐子

    おうちごはんをおしゃれによりおいしく食べるために 「ヒトテマ」を大切にしています。 大学時代は建築を学び、店舗デザイナーとしても働いています。 そのため色合いや盛り付けにこだわった料理を得意としています。 シンプルだけど素敵な食卓を。

    「料理家」という働き方 Artist History