材料2つでとろふわ〜な絶品どんぶり。 チーズ&卵の組み合わせは相性抜群! これだけでも美味しいのですが、 ごま油香るダシ餡をかけると更に絶品◎ とろけるような卵の食感をお楽しみください♪ 忙しいときや手軽に済ませたいときにオススメです。
★トッピングは万能ネギや鰹節をトッピングがおすすめです。 ★麺つゆを白だしに変更しても美味しいです。
溶いた卵にスライスチーズをちぎり入れる。
油を敷いたフライパンで、ぐるっと混ぜながら焼く。
鍋でA 水150ml、麺つゆ大さじ2、片栗粉小さじ2、ごま油小さじ1を合わせたら、中火でとろみが出るまで混ぜる。
器にご飯を盛っ卵をのせたら、行程3の餡をかける。
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maki(まき)
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料2つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年