主食

玉子たっぷり！ふわふわかき玉うどん

ふわふわの玉子がたっぷり楽しめるおうどん🥢✨ だしと生姜が香る、シンプルな美味しさで、簡単に済ませたい！というときにおすすめです💗 ふわふわに仕上げやすいとろみ加減にしてみたのでぜひお試しください 🌟

材料2人分（冷凍うどん2玉分）

・とろみをつけることで卵がふわふわに仕上がります♪ ・卵を加えるときは常に沸騰させてください。　温度が下がってしまったときは、一旦中断し、再度沸くまで待ってから加えることがポイントです

準
冷凍うどんはレンジで加熱し、器に移しておく。（加熱時間はお手持ちのパッケージを参照してください）
1
鍋にA 水500ml、みりん大さじ1、醤油大さじ2、顆粒和だし小さじ1、生姜チューブ5cmを入れ、中火にかけて、沸騰したら倍量の水で溶いた片栗粉を混ぜながら加える。
2
再度沸騰させ、卵を溶いてまわし入れる。
3
冷凍うどんにかけ、お好みで万能ねぎ、いりごまをふる。