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    包まずコクうま!あんかけギョーザ丼

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    包まずコクうま!あんかけギョーザ丼

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    • 投稿日2022/11/20

    • 更新日2022/11/20

    • 調理時間10

    あんかけご飯って美味しいですよね💗 今回は餃子の皮を使って包まずカンタンな丼を作りました。 皮のちゅるんとした食感と旨味たっぷりの餡がご飯に絡んで絶品!! これ一品で子どもも大人も喜ぶこと間違いなしなので、 ぜひ試してみてください♪

    材料2人分

    • 豚ひき肉
      120g
    • 餃子の皮
      5枚
    • にら
      50g
    • A
      片栗粉
      大さじ 1/2
    • A
      200ml
    • B
      醤油
      小さじ2
    • B
      鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • 温かいごはん
      2杯

    作り方

    ポイント

    ・餃子の皮同士がくっつきやすいので  ばらしながら加えてください◎ ・長く煮ると水分が皮に吸われてしまうので、  その際は水を追加してください✨

    • 1

      フライパンにごま油をひいて中火で温め、豚ひき肉の色が変わるまで炒める。

      工程写真
    • 2

      A 片栗粉大さじ 1/2、水200mlを合わせて加え、混ぜて沸騰したら一旦火を止める。 餃子の皮をハサミで4等分に切りながら加え、さらに混ぜる。

      工程写真
    • 3

      B 醤油小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1を加え、ニラを切り入れて一煮立ちさせる。

      工程写真
    • 4

      にらがしんなりしたら火を止め、温かいごはんにかける。

      工程写真
    レシピID

    448735

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    maki(まき)

    簡単時短「やみつきごはん」、材料2つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年

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