包まず簡単！餃子丼

材料2人分

• 温かいごはん
  2杯分
• 豚ひき肉
  200g
• キャベツ
  1/8個
• ニラ
  1/4束
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• A
  生姜
  少々
• A
  にんにく
  少々
• 温泉卵
  2個

作り方

• 1

  キャベツとニラをみじん切りにする。

  
• 2

  フライパンを中火で熱し、豚ひき肉を炒める。 余分な油をキッチンペーパーで拭き取りながら、そぼろ状にほぐす。

  
• 3

  ひき肉に火が通ったら、キャベツ、ニラ、A 醤油大さじ1、オイスターソース小さじ2、鶏がらスープの素小さじ2、ごま油小さじ1/2、生姜少々、にんにく少々を加えて汁気がなくなるまで炒める。

  
• 4

  器に温かいごはんを盛り、上から3をかける。 最後に温泉卵をトッピングする。

  

ポイント

脂質が気になる方は、鶏ひき肉でも美味しく作れます◎

作ってみた！

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