
鯖缶と卵、レンジだけでとっても簡単に卵とじ丼が。。!! 味付けは鯖缶と健やかごま油だけ! 簡単すぎるのですが、味は完全に卵とじ♪ 健やかごま油が入ることで、手軽にパパッと作れて手抜き感が出ない、風味と味付けに仕上がります。
耐熱容器に卵を割り入れてよく溶きほぐし、さば(みそ煮缶詰)を加え、健やかごま油を回しかける。(さば缶の汁は取っておく)

ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。取り出して全体をさっと混ぜ、再びラップをして、電子レンジ(600W)で30〜40秒加熱する。

器に温かいご飯を盛り、(2)をのせ、鯖缶の汁をかけたら万能ねぎの小口切りをかける。

・卵は半熟くらいなので、しっかり火を通したい方は加熱時間を10秒ずつ増やし、調節します。 ・仕上げに鯖缶の余ったタレをかけることで、本格的などんぶり感に^^
レシピID:478294
更新日:2024/03/07
投稿日:2024/03/06

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