【革命的！レンジだけで簡単♪さば缶の卵とじ丼】
投稿日2024/03/06
更新日2024/03/07
調理時間5分
鯖缶と卵、レンジだけでとっても簡単に卵とじ丼が。。！！ 味付けは鯖缶と健やかごま油だけ！ 簡単すぎるのですが、味は完全に卵とじ♪ 健やかごま油が入ることで、手軽にパパッと作れて手抜き感が出ない、風味と味付けに仕上がります。
材料1人分
- 温かいご飯茶碗1杯分
- さば（みそ煮缶詰）1缶(150g)
- 卵2個
- 万能ねぎの小口切り適宜
- 健やかごま油小さじ2
作り方
ポイント
・卵は半熟くらいなので、しっかり火を通したい方は加熱時間を10秒ずつ増やし、調節します。 ・仕上げに鯖缶の余ったタレをかけることで、本格的などんぶり感に＾＾
- 1
耐熱容器に卵を割り入れてよく溶きほぐし、さば（みそ煮缶詰）を加え、健やかごま油を回しかける。(さば缶の汁は取っておく）
- 2
ふんわりラップをして、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。取り出して全体をさっと混ぜ、再びラップをして、電子レンジ（600W）で30〜40秒加熱する。
- 3
器に温かいご飯を盛り、（2）をのせ、鯖缶の汁をかけたら万能ねぎの小口切りをかける。
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質問
作ってみた!
- チョロリス
2024/03/26 18:35
大変美味しく頂きました❗️🐿️😊 レンジで簡単に出来て良かったです🐿️💕 さばの水煮でしたが味噌を入れてみました。 まいさん！いつもありがとうございます🐿️💕💮
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まいのごはん。
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～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等