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ざくざく抹茶ラテ風味クッキー」の作ってみた!

TEBON
TEBON

2025/03/09 15:50

お菓子作りの経験が浅いながら、娘と挑戦。 焼き上がり柔らかく、不安になり焼き時間をもう5分と延長し過ぎたのは失敗。 トースターの置き場所によって裏面が焦げっぽくなったのもありましたが、それ以外は問題な…
コメント(1)
  • まいのごはん。Artist
    まいのごはん。

    2025/03/10

    作っていただきありがとうございます。 そうなんです。ご判断がなかなか難しいですよね。。 クッキーの焼き上がりはオーブンでもトースターでも 最初は生地はやわらかく(熱いので) 粗熱が取れると、さくさく、ざくざくっとした食感になります☺️ 目安としては、焼き上がりの生地の裏を見ていただいて、焼き色がほんのりついていれば、焼き上がりのサインです。 また、焼きすぎると水分が蒸発してしまうので、 冷めた時にぱさつきやすくなってしまいます。 わざわざありがとうございます☺️

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