副菜

【ブロッコリーのごま味噌和え】これ作れたら一生役立つ12

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たんぱく質が豊富なささみと栄養たっぷりのブロッコリーがたくさん食べられるごま味噌和えのご紹介😃 ささみとブロッコリーはレンチンで♪ そして和える調味料はオール大さじ1/2で簡単に絶品副菜が完成✨ おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめの一品です。

材料4人分

1
鶏ささみは筋を取り、耐熱容器に入れてフォークで数箇所刺してA 塩小さじ1/4、酒大さじ1/2を絡める。ふんわりラップをして500Wのレンジで1分30秒加熱し、ラップをめくって鶏ささみを裏返し、再びラップをかけて1分加熱し粗熱をとる。
2
ブロッコリーは洗ってから、ラップで包んで500Wのレンジで3分加熱し、ざるに上げる。
3
冷めたらブロッコリーと鶏ささみを裂く。
4
ボウルにB きび砂糖、薄口醤油、味噌、いりごま、すりごま、ごま油各大さじ1/2を入れて混ぜ、鶏ささみ、ブロッコリーを加えて混ぜ合わせる。

※ブロッコリーの茎の皮は硬いので、レンジ後皮を取り除いてください。 ※濃口醤油でも代用できます。

レシピID：499513

更新日：2025/03/28

投稿日：2025/03/16

楽ラク手抜キッチン🐶
2025/03/17 23:33
ブロッコリーの胡麻味噌和え💛🥦🐓💫✨ ブロッコリー🥦のレンチンの仕方が斬新で🫢ブロッコリー🥦のシャキ感と柔らか感がめっちゃイイ感じに〜💖😽💕💫✨ ささみ🐓もふんわり柔らかジューシーに💖😆💕💫✨ ブロッコリー🥦とささみ🐓が、すりごま💛と炒りごま💛のＷごま💛の胡麻味噌タレ🧡でめちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 調味料🧂もオール１.5で簡単で、レンチンだけで出来ちゃう〜💖😋💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫✨✨ しおりさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾