小さい頃から母が食後のデザートに 出してくれた韓国ではポピュラーなデザート。冷やした甘いサイダーをかけて、 お好みで一緒に牛乳もかけると まろやかな味に変身!
小さいお子さんが召し上がれるなら、なるべく 種を取りましょう。。
すいか1/4を食べやすい一口サイズにカットし、 小分けにスイカを盛るか、大きい深皿に、盛ってサイダーを 好きな量入れ、好みで牛乳も入れる。
あれば、アロエや寒天、好きな缶詰フルーツも 入れると美味しいですよ。
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オンマ(相澤久美江)
韓国人の両親と共に4歳で日本に来て、母から受け継いだ韓国料理を簡単に誰もが作れるようにアレンジし、カルチャースクール、自宅料理教室で教えています。 また、自宅で週に三日、一日一組限定、完全予約制で韓国料理フルコースを提供する隠れ家レストラン「宗」を経営しています。 野菜を多く取り入れ、彩りよく、ヘルシーな韓国料理を目指しています。