牛乳揚げ（韓国スイーツ）

材料3人分

• 牛乳
  300cc
• 砂糖
  大さじ２
• コーンスターチ
  大さじ３
• A
  きな粉
  大さじ１
• A
  きび砂糖
  大さじ１
• A
  シナモン
  少々
• 卵
  １個
• 米粉
  大さじ2
• 油
  適量

作り方

• 1

  鍋に牛乳、砂糖、コーンスターチをよく混ぜあわせてから火にかける

  
• 2

  バットに流し入れ２時間～３時間ぐらい冷蔵庫で冷やす。型から外しサイコロ型に切り分ける

  
• 3

  米粉をたっぷり全体に絡ませて溶き卵をつける

  
• 4

  フライパンに少し多めの油を熱し両面揚げて油切りする

  
• 5

  A きな粉大さじ１、きび砂糖大さじ１、シナモン少々を混ぜ、熱々なうちにふりかける

  

ポイント

牛乳はしっかり固めてください

作ってみた！

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