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2018.03.08

分類デザート

調理時間: 20分

ID251003

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

ホットケーキミックスと白玉粉で作るもちもちのドーナツです。
お好みで仕上げに粉糖やきな粉をまぶして召し上がってください。

ドーナツ ホットケーキミックス 揚げ油 ドーナツ おやつ 簡単 白玉粉 はちみつ 牛乳

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材料(約21個分)
ホットケーキミックス 150g
白玉粉 80g
牛乳 120ml
はちみつ 大さじ2
揚げ油 適量
作り方
Point!
成形した生地が大きすぎると中まで火が通りにくいので小さめに作るのがポイントです。
  1. ボウルに白玉粉を入れ、牛乳を少しずつ加えてかたまりを潰すようにゴムベラで混ぜる。かたまりがなくなり滑らかになれば、残りの牛乳、はちみつを順に加えて混ぜ合わせる。
    ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜる。
  2. 生地が大体まとまれば、手でこねてひとまとめにする。
    21等分して丸く形を整える。
  3. 揚げ油を170度に熱して、こんがりと揚げれば出来上がり。
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