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もちもちハニードーナツ

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  • 20

ホットケーキミックスと白玉粉で作るもちもちのドーナツです。 お好みで仕上げに粉糖やきな粉をまぶして召し上がってください。

材料(約21個分)

  • ホットケーキミックス
    150g
  • 白玉粉
    80g
  • 牛乳
    120ml
  • はちみつ
    大さじ2
  • 揚げ油
    適量

作り方

  • 1

    ボウルに白玉粉を入れ、牛乳を少しずつ加えてかたまりを潰すようにゴムベラで混ぜる。かたまりがなくなり滑らかになれば、残りの牛乳、はちみつを順に加えて混ぜ合わせる。 ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜる。

  • 2

    生地が大体まとまれば、手でこねてひとまとめにする。 21等分して丸く形を整える。

  • 3

    揚げ油を170度に熱して、こんがりと揚げれば出来上がり。

ポイント

成形した生地が大きすぎると中まで火が通りにくいので小さめに作るのがポイントです。

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作ってみた!

  • yuki
    yuki

    2020/08/10 18:34

    素朴なお味でとても美味しかったです。

質問

松井さゆり
  • Artist

松井さゆり

フードコーディネーター・料理家

  • 野菜ソムリエ
  • フードコーディネーター

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